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Agro-alimentaire : une économie de la qualité
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Agro-alimentaire : une économie de la qualité

François Nicolas, Egizio Valceschini

Agro-alimentaire : une économie de la qualité Alternate Text
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Economie

Agro-alimentaire : une économie de la qualité

François Nicolas, Egizio Valceschini

Book

440 pages

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Français

Le Commerce électronique
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Le Commerce électronique

Jean-Paul Lafrance, Pierre Brouillard

Le Commerce électronique Alternate Text
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Ebooks

Ressources professionnelles

Le Commerce électronique

Jean-Paul Lafrance, Pierre Brouillard

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225 pages

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Français

Le consommateur coproducteur de valeur
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Le consommateur coproducteur de valeur

Gilles Marion

Le consommateur coproducteur de valeur Alternate Text
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Ebooks

Economie

Le consommateur coproducteur de valeur

Gilles Marion

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208 pages

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Français

La conquête des clients
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La conquête des clients

Joël Jornod

La conquête des clients Alternate Text
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Ebooks

Economie

La conquête des clients

Joël Jornod

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209 pages

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Français

Le cerveau cuisinier
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Le cerveau cuisinier

Salesse Roland

Le cerveau cuisinier Alternate Text
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Ebooks

Alimentation et diététique

Le cerveau cuisinier

Salesse Roland

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195 pages

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Français

Déchets : changez-vous les idées !
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Déchets : changez-vous les idées !

Isabelle Bellin, Christian Duquennoi

Déchets : changez-vous les idées ! Alternate Text
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Ebooks

Techniques

Déchets : changez-vous les idées !

Isabelle Bellin, Christian Duquennoi

Book

187 pages

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Français

Qualité des aliments d origine animale
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Qualité des aliments d'origine animale

Sophie Prache, Véronique Santé-Lhoutellier, Catherine Donnars

Qualité des aliments d origine animale Alternate Text
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Ebooks

Alimentation et diététique

Qualité des aliments d'origine animale

Sophie Prache, Véronique Santé-Lhoutellier, Catherine Donnars

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173 pages

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Français

Le surpoids, c est dans la tête ou dans l assiette ?
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Le surpoids, c'est dans la tête ou dans l'assiette ?

Jean-Michel Lecerf

Le surpoids, c est dans la tête ou dans l assiette ? Alternate Text
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Ebooks

Alimentation et diététique

Le surpoids, c'est dans la tête ou dans l'assiette ?

Jean-Michel Lecerf

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155 pages

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Français

La chaîne du froid
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La chaîne du froid

Anthony Delahaye, Evelyne Derens-Bertheau, Laurence Fournaison, Denis Leducq, Fatou-Toutie Ndoye, Véronique Osswald

La chaîne du froid Alternate Text
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Ebooks

Sciences formelles

La chaîne du froid

Anthony Delahaye, Evelyne Derens-Bertheau, Laurence Fournaison, Denis Leducq, Fatou-Toutie Ndoye, Véronique Osswald

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115 pages

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Français

(Dé)penser la consommation
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Ebooks

(Dé)penser la consommation

Philippe Moati

(Dé)penser la consommation Alternate Text
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Ebooks

Techniques

(Dé)penser la consommation

Philippe Moati

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152 pages

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Français

Maîtrise de la chaîne du froid des denrées surgelées
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Ebooks

Maîtrise de la chaîne du froid des denrées surgelées

Aff

Maîtrise de la chaîne du froid des denrées surgelées Alternate Text
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Ebooks

Techniques

Maîtrise de la chaîne du froid des denrées surgelées

Aff

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124 pages

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Français

La Nanorévolution
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La Nanorévolution

Jacques Jupille, Azar Khalatbari

La Nanorévolution Alternate Text
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Ebooks

Techniques

La Nanorévolution

Jacques Jupille, Azar Khalatbari

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155 pages

Flag

Français

Cancer, quels risques ?
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Ebooks

Cancer, quels risques ?

Martine Perez, Béatrice Fervers

Cancer, quels risques ? Alternate Text
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Ebooks

Santé et bien-être

Cancer, quels risques ?

Martine Perez, Béatrice Fervers

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211 pages

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Français

Méthodes d investigation de l alimentation et des mangeurs
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Ebooks

Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs

Olivier Lepiller, Tristan Fournier, Nicolas Bricas, Muriel Figuié

Méthodes d investigation de l alimentation et des mangeurs Alternate Text
Category

Ebooks

Sciences humaines et sociales

Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs

Olivier Lepiller, Tristan Fournier, Nicolas Bricas, Muriel Figuié

Book

247 pages

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Français

Avec ou sans sucre ?
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Ebooks

Avec ou sans sucre ?

Philippe Reiser

Avec ou sans sucre ? Alternate Text
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Ebooks

Alimentation et diététique

Avec ou sans sucre ?

Philippe Reiser

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179 pages

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Français

Marketing anatomy
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Marketing anatomy

Nicolas Riou

Marketing anatomy Alternate Text
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Marketing et communication

Marketing anatomy

Nicolas Riou

Book

218 pages

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Français

Cépages du Sud-Ouest
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Ebooks

Cépages du Sud-Ouest

Annick Audiot, Guy Lavignac

Cépages du Sud-Ouest Alternate Text
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Ebooks

Histoire

Cépages du Sud-Ouest

Annick Audiot, Guy Lavignac

Book

276 pages

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Français

Que faire des déchets ménagers ?
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Ebooks

Que faire des déchets ménagers ?

André Le Bozec, Sabine Barles, Nicolas Buclet, Gérard Keck

Que faire des déchets ménagers ? Alternate Text
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Ebooks

Techniques

Que faire des déchets ménagers ?

André Le Bozec, Sabine Barles, Nicolas Buclet, Gérard Keck

Book

235 pages

Flag

Français

Le temps des robots est-il venu ?
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Ebooks

Le temps des robots est-il venu ?

Jean-Gabriel Ganascia, Jean-Philippe Braly

Le temps des robots est-il venu ? Alternate Text
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Ebooks

Techniques

Le temps des robots est-il venu ?

Jean-Gabriel Ganascia, Jean-Philippe Braly

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179 pages

Flag

Français

Marketing : remède ou poison ?
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Ebooks

Marketing : remède ou poison ?

Bernard Cova, Patrick Bourgne

Marketing : remède ou poison ? Alternate Text
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Ebooks

Marketing et communication

Marketing : remède ou poison ?

Bernard Cova, Patrick Bourgne

Book

352 pages

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Français

Élevage de crevettes d’eau douce en Europe
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Ebooks

Élevage de crevettes d’eau douce en Europe

Géraud Laval

Élevage de crevettes d’eau douce en Europe Alternate Text
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Ebooks

Techniques

Élevage de crevettes d’eau douce en Europe

Géraud Laval

Book

107 pages

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Français

Impacts et services issus des élevages européens
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Ebooks

Impacts et services issus des élevages européens

Bertrand Dumont, Pierre Dupraz, Catherine Donnars

Impacts et services issus des élevages européens Alternate Text
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Ebooks

Techniques

Impacts et services issus des élevages européens

Bertrand Dumont, Pierre Dupraz, Catherine Donnars

Book

185 pages

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Français

Ananas
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Ebooks

Ananas

Alain Soler

Ananas Alternate Text
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Ebooks

Alimentation et diététique

Ananas

Alain Soler

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52 pages

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Français

Manger en ville
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Ebooks

Manger en ville

Audrey Soula, Chelsie Yount-André, Olivier Lepiller, Nicolas Bricas, Jean-Pierre Hassoun

Manger en ville Alternate Text
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Ebooks

Alimentation et diététique

Manger en ville

Audrey Soula, Chelsie Yount-André, Olivier Lepiller, Nicolas Bricas, Jean-Pierre Hassoun

Book

175 pages

Flag

Français

40 idées fausses sur les régimes
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Ebooks

40 idées fausses sur les régimes

Jean-Michel Lecerf

40 idées fausses sur les régimes Alternate Text
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Ebooks

Alimentation et diététique

40 idées fausses sur les régimes

Jean-Michel Lecerf

Book

147 pages

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Français

Construire une marque leader
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Ebooks

Construire une marque leader

Yves Goblet

Construire une marque leader Alternate Text
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Ebooks

Marketing et communication

Construire une marque leader

Yves Goblet

Book

222 pages

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Français

Le manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle
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Ebooks

Le manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle

Philippe Vernier, Boni N’Zué, Nadine Zakhia-Rozis

Le manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle Alternate Text
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Ebooks

Techniques

Le manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle

Philippe Vernier, Boni N’Zué, Nadine Zakhia-Rozis

Book

235 pages

Flag

Français

60 clés pour comprendre les huîtres
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Ebooks

60 clés pour comprendre les huîtres

Marie Lescroart

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Ebooks

Techniques

60 clés pour comprendre les huîtres

Marie Lescroart

Book

89 pages

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Français

Blé dur
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Ebooks

Blé dur

Joël Abecassis, Jack Massé, Abdelkamel Allaoua

Blé dur Alternate Text
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Ebooks

Techniques

Blé dur

Joël Abecassis, Jack Massé, Abdelkamel Allaoua

Book

323 pages

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Français

Et si on mangeait local ?
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Ebooks

Et si on mangeait local ?

Wallet Frederic, Patrick Philipon, Yuna Chiffoleau

Et si on mangeait local ? Alternate Text
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Autres

Et si on mangeait local ?

Wallet Frederic, Patrick Philipon, Yuna Chiffoleau

Book

171 pages

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