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Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs
Olivier Lepiller, Tristan Fournier, Nicolas Bricas, Muriel Figuié
247 pages
Français
Une écologie de l'alimentation
Nicolas Bricas, Damien Conaré, Marie Walser
315 pages
Eating in the city
Audrey Soula, Chelsie Yount-André, Olivier Lepiller, Nicolas Bricas
161 pages
Manger en ville
Audrey Soula, Chelsie Yount-André, Olivier Lepiller, Nicolas Bricas, Jean-Pierre Hassoun
175 pages
Construire des politiques alimentaires urbaines
Laura Michel, Caroline Brand, Nicolas Bricas, Julie Debru, Damien Conaré, Christophe Toussaint Soulard, Benoit Daviron
163 pages
Pour une alimentation durable
Marie Russel, Catherine Esnouf, Nicolas Bricas
291 pages
La construction de la qualité des produits alimentaires
Emmanuelle Cheyns, Nicolas Bricas
87 pages
Plan de l'étude Farm
Nicolas Bricas
74 pages
LA TRANSMISSION DE LA HAUSSE DES PRIX INTERNATIONAUX - Plan de l ...
