Indice géographique (IG) : le Sud protège et valorise les trésors de son terroir à l’international

icon

29:00

icon

Français

icon

Podcasts

2024

Obtenez un accès à la bibliothèque pour le consulter en ligne En savoir plus

Découvre YouScribe en t'inscrivant gratuitement

Je m'inscris

Découvre YouScribe en t'inscrivant gratuitement

Je m'inscris
icon

29:00

icon

Français

icon

Podcasts

2024

Obtenez un accès à la bibliothèque pour le consulter en ligne En savoir plus

Le poivre de Penja a le premier bénéficié d’une indication géographique, en 2013. Premier « label » octroyé par l’AOPI – l’organisation africaine de la propriété intellectuelle. L’objectif ? Comme au nord, protéger et valoriser un terroir, un savoir-faire et des hommes, en Afrique, mais également aux yeux du monde.

Depuis 2013, d’autres produits ont reçu ce signe « Indication géographique », récemment en Côte d’Ivoire, l’attiéké des lagunes a été identifié et protégé, le miel d’Oku, le café des montagnes de Man, ou encore l’ananas pain de sucre du Bénin.

Comment ces signes sont-ils octroyés ? Comment sont-ils protégés et aux yeux de qui sont-ils reconnus ? Réponses avec Carole Ly, la directrice de l’INAO, l’institut national de l’origine et de la qualité. Avec les reportages de Cerise Maréchaud et Alice Milot pour «C'est pas du vent».

Pour aller plus loin

AOPI, l’Organisation africaine de la propriété intellectuelle 

- L’attiéké des lagunes en Côte d’Ivoire protégé par l’AOPI Propriété intellectuelle :  L'« Attiéké des lagunes», le « Pagne baoulé » et le « Café des montagnes de Man », Trois produits made in Côte d'Ivoire, labellisés

Pour en savoir plus sur le miel africain

IGP AOP volet 1.

 

Côté Musique : Mbenda de Yammè, ainsi qu'un peu de vinaigrette sur le dessus.

Voir icon arrow

Publié par

Date de parution

26 octobre 2024

Nombre de lectures

0

Langue

Français

Poids de l'ouvrage

26 Mo

L’appel des odeurs, comme une introduction au monde
Category

Podcasts

L’appel des odeurs, comme une introduction au monde

L’appel des odeurs, comme une introduction au monde Alternate Text
Category

Podcasts

Culture

L’appel des odeurs, comme une introduction au monde

Book

00:28:30

Flag

Français

Pour qui mangent les femmes ?
Category

Podcasts

Pour qui mangent les femmes ?

Pour qui mangent les femmes ? Alternate Text
Category

Podcasts

Culture

Pour qui mangent les femmes ?

Book

00:28:30

Flag

Français

Le secret des cuisines africaines
Category

Podcasts

Le secret des cuisines africaines

Le secret des cuisines africaines Alternate Text
Category

Podcasts

Culture

Le secret des cuisines africaines

Book

00:28:30

Flag

Français

Une recette pour dire Je t’aime, une histoire qui te ressemble
Category

Podcasts

Une recette pour dire Je t’aime, une histoire qui te ressemble

Une recette pour dire Je t’aime, une histoire qui te ressemble Alternate Text
Category

Podcasts

Culture

Une recette pour dire Je t’aime, une histoire qui te ressemble

Book

00:28:30

Flag

Français

Après l’athlétisme, la cuisine pour renaissance
Category

Podcasts

Après l’athlétisme, la cuisine pour renaissance

Après l’athlétisme, la cuisine pour renaissance Alternate Text
Category

Podcasts

Culture

Après l’athlétisme, la cuisine pour renaissance

Book

00:28:30

Flag

Français

Sport et nutrition : au féminin, au masculin
Category

Podcasts

Sport et nutrition : au féminin, au masculin

Sport et nutrition : au féminin, au masculin Alternate Text
Category

Podcasts

Culture

Sport et nutrition : au féminin, au masculin

Book

00:00:00

Flag

Français

Kebbe, fattouch, taboule : cuisine de la terre mère
Category

Podcasts

Kebbe, fattouch, taboule : cuisine de la terre mère

Kebbe, fattouch, taboule : cuisine de la terre mère Alternate Text
Category

Podcasts

Culture

Kebbe, fattouch, taboule : cuisine de la terre mère

Book

00:28:30

Flag

Français

« Tiens, goûte l’Algérie, celle des mères, la tienne aussi »
Category

Podcasts

« Tiens, goûte l’Algérie, celle des mères, la tienne aussi »

« Tiens, goûte l’Algérie, celle des mères, la tienne aussi » Alternate Text
Category

Podcasts

Culture

« Tiens, goûte l’Algérie, celle des mères, la tienne aussi »

Book

00:28:30

Flag

Français

À l’origine: les abeilles, le miel !
Category

Podcasts

À l’origine: les abeilles, le miel !

À l’origine: les abeilles, le miel ! Alternate Text
Category

Podcasts

Culture

À l’origine: les abeilles, le miel !

Book

00:28:30

Flag

Français

Grâce au levain, du bon pain à portée de tous
Category

Podcasts

Grâce au levain, du bon pain à portée de tous

Grâce au levain, du bon pain à portée de tous Alternate Text
Category

Podcasts

Culture

Grâce au levain, du bon pain à portée de tous

Book

00:28:30

Flag

Français

La pizza ou la liberté absolue !
Category

Podcasts

La pizza ou la liberté absolue !

La pizza ou la liberté absolue ! Alternate Text
Category

Podcasts

Culture

La pizza ou la liberté absolue !

Book

00:28:30

Flag

Français

« Tiens, goûte l’Algérie, celle des mères, la tienne aussi »
Category

Podcasts

« Tiens, goûte l’Algérie, celle des mères, la tienne aussi »

« Tiens, goûte l’Algérie, celle des mères, la tienne aussi » Alternate Text
Category

Podcasts

Culture

« Tiens, goûte l’Algérie, celle des mères, la tienne aussi »

Book

00:28:30

Flag

Français

Harouna Sow, chef cuisinier réfugié, à la flamme inextinguible
Category

Podcasts

Harouna Sow, chef cuisinier réfugié, à la flamme inextinguible

Harouna Sow, chef cuisinier réfugié, à la flamme inextinguible Alternate Text
Category

Podcasts

Culture

Harouna Sow, chef cuisinier réfugié, à la flamme inextinguible

Book

00:28:30

Flag

Français

La cuisine de la consolation
Category

Podcasts

La cuisine de la consolation

La cuisine de la consolation Alternate Text
Category

Podcasts

Culture

La cuisine de la consolation

Book

00:28:30

Flag

Français

Indice géographique (IG) : le Sud protège et valorise les trésors de son terroir à l’international
Category

Podcasts

Indice géographique (IG) : le Sud protège et valorise les trésors de son terroir à l’international

Indice géographique (IG) : le Sud protège et valorise les trésors de son terroir à l’international Alternate Text
Category

Podcasts

Culture

Indice géographique (IG) : le Sud protège et valorise les trésors de son terroir à l’international

Book

00:28:30

Flag

Français

Alternate Text