339
pages
Français
Ebooks
2011
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Publié par
Date de parution
09 décembre 2011
Nombre de lectures
1 351
EAN13
9782743019723
Langue
Français
Ce manuel de zootechnie générale aborde, en un seul volume, l'ensemble des grands problèmes posés par l'élevage des animaux domestiques.
Dans une approche analytique « classique », il rassemble les éléments nécessaires aux différents élevages spécialisés : lait, viandes ovine, bovine, caprine, porcine et volaillà ̈re. Cette nouvelle édition actualisée prend en compte les difficultés que rencontre actuellement le secteur et intègre les plus récentes données techniques.
Après une introduction situant l'évolution de l'élevage dans l'économie des sociétés humaines, les développements sont articulés en six chapitres qui correspondent aux pivots de décision sur lesquels l'éleveur exerce son action : environnement des animaux, maintien de l'état sanitaire, alimentation, conduite de la reproduction, adaptation génétique des cheptels, et un nouveau chapitre sur la croissance et le développement des animaux d'élevage.
Soutenu par des illustrations abondantes et pertinentes, cet ouvrage offre un outil d'apprentissage concret et exhaustif bien adapté aux programmes de l'enseignement agricole.
Publié par
Date de parution
09 décembre 2011
Nombre de lectures
1 351
EAN13
9782743019723
Langue
Français