#emulsion
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Modélisation, expérimentation et optimisation multicritère d'un procédé de copolymérisation en émulsion en présence d'un agent de transfert de chaîne, Modeling, experimentation and multicriteria optimization of an emulsion copolymerization process in presence of a chain transfer agent
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Savoirs
Modélisation, expérimentation et optimisation multicritère d'un procédé de copolymérisation en émulsion en présence d'un agent de transfert de chaîne, Modeling, experimentation and multicriteria optimization of an emulsion copolymerization process in presence of a chain transfer agent
238 pages
Français
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Emulsions stabilisées par des particules colloïdales stimulables : propriétés fondamentales et matériaux, Emulsions stabilized by stimuli responsive colloidal particles : fundamental properties and materials
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Modélisation globale de l'alimentation d'une emprise lubrifiée par émulsion : simulation numérique directe et analyse physique des phénomènes
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Extraction aqueuse d'huile de colza assistée par hydrolyse enzymatique : optimisation de la réaction, caractérisation de l'émulsion et étude de procédés de déstabilisation, Rapeseed oil extraction assisted by enzymes : reaction optimisation, emulsion, characterisation and destabilisation process study
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Extraction aqueuse d'huile de colza assistée par hydrolyse enzymatique : optimisation de la réaction, caractérisation de l'émulsion et étude de procédés de déstabilisation, Rapeseed oil extraction assisted by enzymes : reaction optimisation, emulsion, characterisation and destabilisation process study
228 pages
Français
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Etude de la nucléation contrôlée de latex polymère à la surface de nanoparticules d’oxyde pour l’élaboration de colloïdes hybrides structurés, Study of polymer latex controlled nucleation on oxide nanoparticles surfaces to the development of structured hybrid colloids
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Savoirs
Etude de la nucléation contrôlée de latex polymère à la surface de nanoparticules d’oxyde pour l’élaboration de colloïdes hybrides structurés, Study of polymer latex controlled nucleation on oxide nanoparticles surfaces to the development of structured hybrid colloids
165 pages
Français
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Étude de l'inversion de phase catastrophique lors de l'émulsification de produits visqueux, Study of catastrophique phase inversion during viscous produits emulsification
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Emulsiones líquida-cristalinas estabilizadas con estearato de trietanolamina y ácido esteárico: influencia del método de preparación en las propiedades y en la formación de gotas secundarias (Stabilized liquid-crystalline emulsions with triethanolamine stearate and stearic acid: preparation method infl uence in the properties and formation of secondary droplets)
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Emulsiones líquida-cristalinas estabilizadas con estearato de trietanolamina y ácido esteárico: influencia del método de preparación en las propiedades y en la formación de gotas secundarias (Stabilized liquid-crystalline emulsions with triethanolamine stearate and stearic acid: preparation method infl uence in the properties and formation of secondary droplets)
19 pages
Español
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Stabilité de microconstituants de la tomate (composés phénoliques, caroténoïdes, vitamines C et E) au cours des procédés de transformation : études en systèmes modèles, mise au point d'un modèle stoechio-cinétique et validation pour l’étape unitaire de préparation de sauce tomate, Stability of tomato microconstituents (phenolic compounds, carotenoids, vitamins C and E) during processing : studies in model systems, development of a stoichio-kinetic model and validation for the unit step of tomato sauce preparation
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Savoirs
Stabilité de microconstituants de la tomate (composés phénoliques, caroténoïdes, vitamines C et E) au cours des procédés de transformation : études en systèmes modèles, mise au point d'un modèle stoechio-cinétique et validation pour l’étape unitaire de préparation de sauce tomate, Stability of tomato microconstituents (phenolic compounds, carotenoids, vitamins C and E) during processing : studies in model systems, development of a stoichio-kinetic model and validation for the unit step of tomato sauce preparation
399 pages
Français
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