Cueillettes sauvages en forêt - 44 espèces et recettes , livre ebook

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C’est sauvage, ça se récolte et ça se mange !

Plantes, baies, fruits, fleurs, feuilles, mousses, fougères ou champignons : la forêt regorge de nombreuses espèces comestibles, à portée de main pour qui sait correctement les identifier.

Ce guide vous aide à reconnaître plus de 40 espèces, des plus communes aux plus étonnantes, et à les cueillir au fil des saisons de façon écoresponsable. Et comme de la nature à l’assiette, il n’y a qu’un pas, l’auteur propose des recettes simples et gourmandes à cuisiner de retour de forêt.


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Date de parution

19 octobre 2023

Nombre de lectures

8

EAN13

9791027108886

Langue

Français

Poids de l'ouvrage

6 Mo

Cueillettes sauvages en forêt - 44 espèces et recettes
Category

Ebooks

Cueillettes sauvages en forêt - 44 espèces et recettes

Michel Luchesi

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Category

Ebooks

Science de la nature

Cueillettes sauvages en forêt - 44 espèces et recettes

Michel Luchesi

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114 pages

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