La qualité des produits alimentaires , livre ebook
808
pages
Français
Ebooks
1994
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Publié par
Date de parution
01 mars 1994
Nombre de lectures
514
EAN13
9782743016197
Langue
Français
Poids de l'ouvrage
41 Mo
La qualité et les produits alimentaires. La qualité dans l'entreprise, définition et politiques. L'environnement et les incitations à la qualité extérieures à l'entreprise. Les outils techniques de la qualité. Les moyens analytiques de contrôle de la qualité. Index.
Publié par
Date de parution
01 mars 1994
Nombre de lectures
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EAN13
9782743016197
Langue
Français
Poids de l'ouvrage
41 Mo
