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Category Category La qualité des produits alimentaires

La qualité des produits alimentaires , livre ebook

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1994

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Publié par

Date de parution

01 mars 1994

Nombre de lectures

601

EAN13

9782743016197

Langue

Français

Poids de l'ouvrage

41 Mo

La qualité et les produits alimentaires. La qualité dans l'entreprise, définition et politiques. L'environnement et les incitations à la qualité extérieures à l'entreprise. Les outils techniques de la qualité. Les moyens analytiques de contrôle de la qualité. Index.


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Date de parution

01 mars 1994

Nombre de lectures

601

EAN13

9782743016197

Langue

Français

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41 Mo

Techniques Ingénieurie et sciences appliquées Général Engineering Technology Sciences et techniques
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