Note à M. le ministre de l'éducation nationale... relative à la fréquentation des cantines scolaires

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1996

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Dulot Alain , Inspection Générale De L'Administration De L'Éducation Nationale; Inspection Générale De L'Éducation Nationale , Céline Wiener

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01 mars 1996

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Description des phénomènes de nouvelle pauvreté et étude de ses conséquences sur les élèves, notamment la baisse de fréquentation des demi-pensions.& Présentation des réponses actuelles de l'Institution : initiatives des établissements, des centres communaux d'action sociale (CCAS), fonds social lycéen.& Puis, mise en évidence du rôle de la réforme des bourses de collège (devenues aides à la scolarité) dans la baisse de fréquentation des cantines.& Enfin, proposition pour une politique de la restauration scolaire et une meilleure utilisation des fonds sociaux.

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Note relative la frquentation des cantines scolaires

Alain DULOT Cline WIENER

La documentation Française : Note relative la frquentation des cantines scolaires

INTRODUCTION

I. LES DONNEES DU PROBLEME 2 -

A. - Une nouvelle pauvret 2 B. - Des difficults accrues dans certains sites C. - Les consquences pour les lves 4

. A - A l©initiative des tablissements eux-mêmes B. - De la part des collectivits territoriales C. - Sous la responsabilit de l©Etat

III. - D©AUTRES SOLUTIONS POSSIBLES A. - Dfinir une politique de la restauration scolaire 17 B. - Clarifier le partage des responsabilits 18 C. - Assurer une meilleure utilisation du fonds social 20 D. - Amliorer l©information 22

CONCLUSION

La documentation Française : Note relative la frquentation des cantines scolaires

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