Jean-Pierre Hassoun

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Manger en ville

Audrey Soula, Chelsie Yount-André, Olivier Lepiller, Nicolas Bricas, Jean-Pierre Hassoun

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Alimentation et diététique

Manger en ville

Audrey Soula, Chelsie Yount-André, Olivier Lepiller, Nicolas Bricas, Jean-Pierre Hassoun

175 pages

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Pfirsch Jean-Vincent, La saveur des sociétés. Sociologie des goûts alimentaires en France et en Allemagne. ; n°1 ; vol.39, pg 232-234

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Pfirsch Jean-Vincent, La saveur des sociétés. Sociologie des goûts alimentaires en France et en Allemagne. ; n°1 ; vol.39, pg 232-234

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Sciences humaines et sociales

Pfirsch Jean-Vincent, La saveur des sociétés. Sociologie des goûts alimentaires en France et en Allemagne. ; n°1 ; vol.39, pg 232-234

Jean-Pierre Hassoun

4 pages

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Cuche Denys, La notion de culture dans les sciences sociales. ; n°1 ; vol.41, pg 170-172

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Cuche Denys, La notion de culture dans les sciences sociales. ; n°1 ; vol.41, pg 170-172

Jean-Pierre Hassoun

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Sciences humaines et sociales

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Jean-Pierre Hassoun

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Formoso Bernard, Tsiganes et sédentaires. La reproduction culturelle d une société. ; n°3 ; vol.29, pg 552-554

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Formoso Bernard, Tsiganes et sédentaires. La reproduction culturelle d'une société. ; n°3 ; vol.29, pg 552-554

Jean-Pierre Hassoun

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Sciences humaines et sociales

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Jean-Pierre Hassoun

4 pages

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Kepel Gilles, Les banlieues de l islam. Naissance d une religion en France. ; n°2 ; vol.30, pg 348-349

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Kepel Gilles, Les banlieues de l'islam. Naissance d'une religion en France. ; n°2 ; vol.30, pg 348-349

Jean-Pierre Hassoun

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Jean-Pierre Hassoun

3 pages

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Les Hmong à l usine - article ; n°1 ; vol.29, pg 35-53

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Les Hmong à l'usine - article ; n°1 ; vol.29, pg 35-53

Jean-Pierre Hassoun

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Les Hmong à l'usine - article ; n°1 ; vol.29, pg 35-53

Jean-Pierre Hassoun

21 pages

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Le choix du prénom chez les Hmong au Laos puis en France. Diversité, complexification et processus d individuation - article ; n°2 ; vol.36, pg 241-271

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Le choix du prénom chez les Hmong au Laos puis en France. Diversité, complexification et processus d'individuation - article ; n°2 ; vol.36, pg 241-271

Jean-Pierre Hassoun

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Sciences humaines et sociales

Le choix du prénom chez les Hmong au Laos puis en France. Diversité, complexification et processus d'individuation - article ; n°2 ; vol.36, pg 241-271

Jean-Pierre Hassoun

34 pages

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Des patrons chinois à Paris. Ressources linguistiques, sociales et symboliques - article ; n°1 ; vol.34, pg 97-123

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Des patrons chinois à Paris. Ressources linguistiques, sociales et symboliques - article ; n°1 ; vol.34, pg 97-123

Jean-Pierre Hassoun

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Sciences humaines et sociales

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Jean-Pierre Hassoun

30 pages

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Trois interactions hétérodoxes sur les marchés à la criée du MATIF. Rationalité locale et rationalité globale - article ; n°52 ; vol.13, pg 99-119

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Jean-Pierre Hassoun

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Politique

Trois interactions hétérodoxes sur les marchés à la criée du MATIF. Rationalité locale et rationalité globale - article ; n°52 ; vol.13, pg 99-119

Jean-Pierre Hassoun

23 pages

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Pratiques religieuses et entreprises chinoises à Paris. Un paysage favorable - article ; n°3 ; vol.8, pg 139-154

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Pratiques religieuses et entreprises chinoises à Paris. Un paysage favorable - article ; n°3 ; vol.8, pg 139-154

Jean-Pierre Hassoun, Emmanuel Emmanuelmamung, Michelle Guillon

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Savoirs

Pratiques religieuses et entreprises chinoises à Paris. Un paysage favorable - article ; n°3 ; vol.8, pg 139-154

Jean-Pierre Hassoun, Emmanuel Emmanuelmamung, Michelle Guillon

18 pages

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Le surnom et ses usages sur les marchés à la criée du Matif. Contrôle social, fluidité relationnelle et représentations collectives - article ; n°1 ; vol.41, pg 5-40

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Le surnom et ses usages sur les marchés à la criée du Matif. Contrôle social, fluidité relationnelle et représentations collectives - article ; n°1 ; vol.41, pg 5-40

Jean-Pierre Hassoun

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Religions

Le surnom et ses usages sur les marchés à la criée du Matif. Contrôle social, fluidité relationnelle et représentations collectives - article ; n°1 ; vol.41, pg 5-40

Jean-Pierre Hassoun

38 pages

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