Gilles Allaire

Transformations agricoles et agroalimentaires

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Transformations agricoles et agroalimentaires

Benoit Daviron, Gilles Allaire

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Robert Boyer, Gilles Allaire

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La grande transformation de l'agriculture

Robert Boyer, Gilles Allaire

452 pages

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L évaluation : perplexité méthodologique. Le cas de l action associative - article ; n°1 ; vol.202, pg 110-113

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La préretraite en agriculture 1992-1994. Premier bilan et éléments d impact structurel - article ; n°1 ; vol.232, pg 3-12

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Le modèle de développement agricole des années 1960 - article ; n°1 ; vol.184, pg 171-181

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Gilles Allaire

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A propos de l ouvrage de J. C. Kroll « Agriculture : changer de politique » - article ; n°1 ; vol.204, pg 51-53

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De la multifonctionnalité à la multi-évaluation de l activité agricole - article ; n°1 ; vol.275, pg 51-65

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16 pages

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