Claude Grignon

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Le temps de manger

Maurice Aymard, Claude Grignon, Françoise Sabban

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340 pages

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Le logement étudiant : rapport à Monsieur le ministre de la jeunesse, de l éducation nationale et de la recherche

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Les enquêtes sur la consommation et la sociologie des goûts - article ; n°1 ; vol.39, pg 15-32

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Les jeunes ruraux et l école - article ; n°1 ; vol.76, pg 81-90

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Professionnalisation et transformation de la hiérarchie sociale des agriculteurs - article ; n°1 ; vol.152, pg 61-66

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L orientation scolaire des élèves d une école rurale - article ; n°1 ; vol.9, pg 218-226

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Styles d alimentation et goûts populaires - article ; n°4 ; vol.21, pg 531-569

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Tristes topiques - article ; n°1 ; vol.2, pg 32-42

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L enseignement agricole et la domination symbolique de la paysannerie - article ; n°1 ; vol.1, pg 75-97

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Le paysan inclassable - article ; n°4 ; vol.1, pg 82-87

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Table Ronde. Contributions de O. Carré, J. Gutwirth, Ch. Lalive d Epinay, P. Ladrière, Cl. Grignon - article ; n°1 ; vol.49, pg 59-76

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