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Extraction aqueuse d huile de colza assistée par hydrolyse enzymatique : optimisation de la réaction, caractérisation de l émulsion et étude de procédés de déstabilisation, Rapeseed oil extraction assisted by enzymes : reaction optimisation, emulsion, characterisation and destabilisation process study

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Sandrine Guillemin

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Extraction aqueuse d'huile de colza assistée par hydrolyse enzymatique : optimisation de la réaction, caractérisation de l'émulsion et étude de procédés de déstabilisation, Rapeseed oil extraction assisted by enzymes : reaction optimisation, emulsion, characterisation and destabilisation process study

Sandrine Guillemin

228 pages

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Nouveau procédé de fractionnement de la graine de Neem (Azadirachta Indica A. Jussi) sénégalais : production d un bio-pesticide d huile et de tourteau, New fractionation process of Neem (Azadirachta Andica A. Jussi) seed : production of bio-pesticide, oil and cake

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Mamadou Faye

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Mamadou Faye

267 pages

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