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Caracterización y estudio de la fermentación espontánea del suero costeño producido en Montería (Characterization and study of spontaneous fermentation of fermented milk product (suero costeño) produced in Monteria)
Mónica
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Obtención, caracterización microbiológica y físico-química de ensilado biológico de carpa (Cyprinus carpio) - Obtaining, characterization microbiological and physic-chemical of carp biological silage (Cyprinus carpio
Fernández
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Estudio del ensilado biológico de pescado como inóculo de bacterias lácticas en la conservación de desechos pesqueros (Biologic fish silage's study as lactic bacterial inoculums in the fresh offal conservation)
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ENSILING OF PEARL MILLET PENNISETUM TYPHOIDES WITH CLUSTERBEAN CYAMOPSIS TETRAGONOLOBA FOR ARID REGIONS (ENSILAJE DE PENNISETUM TYPHOIDES CON CYAMOPSIS TETRAGONOLOBA EN REGIONES ARIDAS)
Pancholy R.
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