#cerdo-iberico

Técnicas analíticas rápidas para el control de calidad de carnes de cerdo ibérico

E. De Pedro

Ceba de cerdo iberico. VII) Ganancia en peso vivo en régimen de pastoreo (montanera) suplementado con harina de soja. Control del depósito de grasa dorsal

J.B. Aparicio Macarro

Diagnóstico ecográfico de gestación en cerdas ibéricas en producción extensiva

E. Félix, V. Rodríguez-Estévez, C.C. Pérez-Marín, G. Gómez, José Manuel Perea Muñoz, A. Garcia

Uso del análisis isotópico del carbono y del nitrógeno en la trazabilidad de productos derivados del cerdo ibérico

R. Nieto, J.F. Aguilera Sánchez

Control individualizado de cerdos ibéricos in vivo en campo y sobre la canal en matadero mediante tecnología NIRS

A. López López, Ana Garrido-Varo, E. De Pedro, J.E. Guerrero Ginel, M.D. Pérez-Marín

Diferenciación de las Producciones del Cerdo Ibérico de cara al futuro del sector

Grupo De Investigación Meragem (Agr-158), Departamento De Genética. Uco, Ignacio Clemente López

CARACTERIZACIÓN REPRODUCTIVA DE VARIAS RAZAS PORCINAS DE ORIGEN IBÉRICO. I. ANALISIS DESCRIPTIVO(REPRODUCTIVE CHARACTERISATION OF VARIOUS PIG BREED FROM IBERIAN ORIGIN. I. DESCRIPTIVE ANALYSIS)

M.V. Suárez

Dimensiones y características nutritivas de las bellotas de los quercus de la dehesa

A.G. Gómez-Castro, C. Mata Moreno, Antón Rafael García Martínez, José Manuel Perea Muñoz, V. Rodríguez-Estévez

Ibérico: evaluación de la alimentación por NIRS

M. Rosario Benito, Ana Garrido-Varo, E. De Pedro, J. García-Olmo

Producción de bellota en la dehesa: factores influyentes

A.G. Gómez-Castro, V. Rodríguez-Estévez, C. Mata, José Manuel Perea Muñoz, A. Garcia

Análisis NIRS de grasa de cerdo ibérico: efecto del fichero de repetibilidad

Ana Garrido-Varo, J. García-Olmo, E. De Pedro, M.D. Pérez-Marín

Espectroscopía de infrarrojo cercano (NIRS) en el análisis cuantitativo y cualitativo de productos derivados del cerdo ibérico

M. Luz Martínez, Francisca Angulo, Ana Garrido-Varo, E. De Pedro, J. García-Olmo

Análisis multivariante entre poblaciones porcinas de origen ibérico basado en parámetros reproductivos

C.J. Barba Capote, J.R.B. Sereno, E. Diéguez, J. Forero, J.V. Delgado-Bermejo, M.V. Suárez

Ceba de cerdo ibérico. VIII. Comportamiento en montanera del cruce f1 Large-Black x ibérico

J.B. Aparicio Macarro

Caracterización reproductiva de varias razas porcinas de origen ibérico. I. Analisis descriptivo

M.V. Suárez, J. Forero, J.R.B. Sereno, E. Diéguez, J.V. Delgado-Bermejo, C.J. Barba Capote

Identificación y trazabilidad del cerdo ibérico y productos derivados mediante técnicas genómicas

P.J. Azor, G. Dorado, I. Plasencia, J.C. Fernández, F.J. Ambrona, Antonio Rodero Franganillo, Antonio Molina Alcalá, P. Cañuelo, Francisco Peña Blanco, A. Membrillo, M. Valera Córdoba, Ignacio Clemente López

Classification of real farm conditions Iberian pigs according to the feeding regime with multivariate models developed by using fatty acids composition or NIR spectral data

Ana Garrido-Varo, E. De Pedro, J. García-Olmo

Armonización del análisis NIRS de grasa de cerdo ibérico: transferencia de calibraciones de ácidos grasos

F. Muñoz, A. Puigdomenech, D. Andueza, Ana Garrido-Varo, E. De Pedro, J. García-Olmo

Diferenciación de la producción del cerdo ibérico de cara al futuro del sector

Ignacio Clemente López

Caracterización de la diversidad genética del cerdo ibérico a través del estudio de las diferencias fisicoquímicas de piezas cárnicas para consumo en fresco (illiopsoas y psoas menor) reguladas por su norma de calidad

Ignacio Clemente López

Caracterización productiva en montanera y rendimientos postmorten de las estirpes de cerdo ibérico reconocidas en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España y en el Libro Genealógico de la Raza

P. Ureta, H. Lara, Ignacio Clemente López, A. Membrillo, E. Diéguez, F. Álvarez, J. Garcia, Antonio Molina Alcalá

Ceba del cerdo ibérico. IX. Ganancia en peso vivo y espesor del panículo adiposo en régimen de montanera con suplementación de cebada + lisina + metionina

J.B. Aparicio Macarro, Francisco Peña Blanco, M. Herrera García

LA MANO DE OBRA EN DOS MODELOS DE PRODUCCIÓN PORCINA ALTERNATIVA: EXTREMADURA (ESPAÑA) Y EN SANTA FE (ARGENTINA) (LABOUR IN TWO ALTERNATIVE SWINE PRODUCTION MODELS: EXTREMADURA (SPAIN) AND IN SANTA FE (ARGENTINA))

Aparicio M.A.