Religion in the Kitchen , livre ebook
321
pages
English
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2016
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Ebook
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Publié par
Date de parution
16 février 2016
Nombre de lectures
0
EAN13
9781479836093
Langue
English
Poids de l'ouvrage
2 Mo
Honorable Mention, 2019 Barbara T. Christian Literary Award, given by the Caribbean Studies AssociationWinner, 2017 Clifford Geertz Prize in the Anthropology of Religion, presented by the Society for the Anthropology of Religion section of the American Anthropological AssociationFinalist, 2017 Albert J. Raboteau Prize for the Best Book in Africana Religions presented by the Journal of Africana ReligionsAn examination of the religious importance of food among Caribbean and Latin American communitiesBefore honey can be offered to the Afro-Cuban deity Ochn, it must be tasted, to prove to her that it is good. In African-inspired religions throughout the Caribbean, Latin America, and the United States, such gestures instill the attitudes that turn participants into practitioners. Acquiring deep knowledge of the diets of the gods and ancestors constructs adherents' identities; to learn to fix the gods' favorite dishes is to be "seasoned" into their service.In this innovative work, Elizabeth Prez reveals how seemingly trivial "micropractices" such as the preparation of sacred foods, are complex rituals in their own right. Drawing on years of ethnographic research in Chicago among practitioners of Lucum the transnational tradition popularly known as Santera, Prez focuses on the behind-the-scenes work of the primarily women and gay men responsible for feeding the gods. She reveals how cooking and talking around the kitchen table have played vital socializing roles in Black Atlantic religions.Entering the world of divine desires and the varied flavors that speak to them, this volume takes a fresh approach to the anthropology of religion. Its richly textured portrait of a predominantly African-American Lucum community reconceptualizes race, gender, sexuality, and affect in the formation of religious identity, proposing that every religion coalesces and sustains itself through its own secret recipe of micropractices.
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16 février 2016
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EAN13
9781479836093
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English
Poids de l'ouvrage
2 Mo
Religion in the Kitchen
North American Religions ŚÈÈŝ Éôŝ: âç ÈŝŝÈÈ (Èôûŝ ŚûÈŝ, Āôâ ŚâÈ ÛÈŝ), âûâ È (Èôûŝ ŚûÈŝ, ÈÈ ÛÈŝ), â â âô â (ŝô, ÈÈ ÛÈŝ)
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B o o k s i n t h e S e r i e s : Āâ ÇâÈâ,Te Notorious Elizabet Tuttle: Marriage, Murder, and Madness in te Family of Jonatan Edwards È È â ĀÈ ŚÈç,Crossing te Water and Keeping te Fait: Haitian Religion in Miami Jô ÉçÈ-ÈÈ,Suffer te Little Cildren: Uses of te Past in Jewis and African American Cildren’s Literature ŝââç ÈÈ,Religion Out Loud: Religious Sound, Public Space, and American Pluralism â âÈ,Walking Were Jesus Walked: American Cristian Holy Land Pilgrimage È Èçŝô,Border Medicine: A Transcultural History of Mexican American Curanderismo ĀÈ âÈ,Playing for God: Sports Ministry, Gender, and Embodied Worsip in Evangelical America ÉâÈ È,Religion in te Kitcen: Cooking, Talking, and te Making of Black Atlantic Traditions
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Cooking, Talking, and te Making of
Black Atlantic Traditions
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N E W Y O R K U N I V E R S I T Y P R E S S New York and London
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For my parents, Bernardo (1939–2006) and Ivonne Pérez
por lo muco que siempre se dedicaron
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Contents
List of Illustrations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Acknowledgments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ôûçô . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part I. Ordinary Home Co oking . ŚâçÈ, È, â ĀçÈ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . çÈ, ôô, â â . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part II. Kitchen Work . ÉÈÈ ôÈÈ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ÈÈ È çÈ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part III. Kitchen Talk . âŝ Āçô . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . â È â . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Çôçûŝô: çôâççÈŝ âçôçôŝ . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Notes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Glossary . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Selected Bibliograpy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Index . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . About te Autor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illustrations
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