Kaffe , livre ebook

41

pages

Danish

Ebooks

2023

Écrit par
Hermansen Kjeld

Publié par
Aarhus University Press

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Publié par

Aarhus University Press

Date de parution

06 novembre 2023

Nombre de lectures

0

EAN13

9788775971572

Langue

Danish

Tak for kaffe, siger vi om noget, der er vildt, og det er egentlig mærkeligt. Kaffen kværner nemlig overalt i vores liv, og kær mokka har mange navne. Når vi barsler og begraver, drikker vi den sort, irsk eller tyrkisk. Men inden den blev allemandseje, var den forbeholdt de fine og forbudt for bønder, fortæller Kjeld Hermansen, kaffetørstig læge ved Aarhus Universitet. Han brygger historien om de sorte dråbers stimulans af krop og kultur. For kaffebærrets kerner stempler trætheden i bund, skænker bedre helbred og maler minutter af maratontiden. Og det hele starter med en ged i Etiopien.

Publié par

Aarhus University Press

Date de parution

06 novembre 2023

EAN13

9788775971572

Langue

Danish

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