Chine, les meilleures recettes , livre ebook
197
pages
Français
Ebooks
2024
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Publié par
Date de parution
12 mars 2024
Nombre de lectures
18
EAN13
9782317036330
Langue
Français
Poids de l'ouvrage
14 Mo
Margot Zhang vous invite à un voyage en Chine très gourmand et partage avec vous ses meilleures recettes. Découvrez une cuisine délicieuse, conviviale et extrêmement diverse, car il existe une multitude de cuisines en Chine.
Bao, dim sums, ha kao, won ton, riz sauté, nouilles au sésame, pommes de terre aigres-douces, bœuf aux oignons, porc caramélisé, cabillaud aux cinq parfums, crevettes aux noix de cajou, mooncakes, gâteau vapeur…
Des recettes incontournables et d’autres plus originales, sans oublier toutes les bases et des infos culturelles (les habitudes alimentaires, le déroulement d’un repas, le thé, les recettes de fête, l’alimentation en médecine chinoise…) : un concentré de culture gastronomique chinoise !
Un livre vivant et savoureux mêlant photos, illustrations, textes et recettes.
Publié par
Date de parution
12 mars 2024
Nombre de lectures
18
EAN13
9782317036330
Langue
Français
Poids de l'ouvrage
14 Mo
