Sommaire1. AVERTISSEMENTS POUR L’UTILISATION.........................................562. AVERTISSEMENTS POUR L'ÉLIMINATION – NOTRE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT.............................................................................573. AVERTISSEMENTS CONCERNANT LA SÉCURITÉ...........................584. BIEN CONNAÎTRE VOTRE FOUR........................................................595. AVANT L'INSTALLATION......................................................................596. DESCRIPTION DES COMMANDES DU PANNEAU FRONTAL...........607. UTILISATION DU FOUR........................................................................628. UTILISATION DE LA FONCTION PIZZA (SEULEMENT SUR CERTAINS MODÈLES)............................................................................................669. ACCESSOIRES DISPONIBLES............................................................6810. GUIDE DES CUISSONS AU FOUR....................................................7011. NETTOYAGE ET ENTRETIEN............................................................7212. ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE........................................................7613. INSTALLATION DE L’APPAREIL........................................................78INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR : elles indiquent les conseilsd'utilisation, la description des commandes et les opérations correctes denettoyage et d'entretien de l'appareilINSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATEUR : elles sont destinées autechnicien qualifié qui doit effectuer l'installation, la mise en service etl'essai de l’appareil55
65Avertissements pour l’utilisation1.AVERTISSEMENTS POUR L’UTILISATIONCCOENSMEARNVUEERLINFTAAITCTPEATRTÀIEPOIRNTTÉÉEGRDAENLTAEMADIENPL’EANPDPAANRTEILT.OUILTLFEAUCTYCLLEEDE VIE DU FOUR.NOUS CONSEILLONS UNE LECTURE ATTENTIVE DE CE MANUEL ET DETOUTES LES INDICATIONS QU’IL CONTIENT AVANT L’UTILISATION DEL’APPAREIL. L'INSTALLATION DEVRA ÊTRE EFFECTUÉE PAR DU PERSONNELQUALIFIÉ ET CONFORMÉMENT AUX NORMES EN VIGUEUR. CET APPAREILEST PRÉVU POUR UNE UTILISATION DOMESTIQUE ET EST CONFORME AUXDIRECTIVES CEE ACTUELLEMENT EN VIGUEUR. L'APPAREIL A ÉTÉ CONÇUPOUR LA FONCTION SUIVANTE : CUISSON ET RÉCHAUFFEMENTD'ALIMENTS, À L’EXCLUSION D’AUTRES FINS.LE FABRICANT DÉCLINE TOUTE RESPONSABILITÉ POUR DES UTILISATIONSDIFFÉRENTES DE CELLES INDIQUÉES. NE JAMAIS UTILISER CET APPAREIL POUR CHAUFFER LES PIÈCES.NE PAS LAISSER LES RÉSIDUS DE L’EMBALLAGE ABANDONNÉS DANS LEMILIEU DOMESTIQUE. SÉPARER LES DIFFÉRENTS MATÉRIAUX DE REBUTPROVENANT DE L’EMBALLAGE ET LES REMETTRE AU CENTRE DERAMASSAGE DES DÉCHETS DIFFÉRENCIÉS LE PLUS PROCHE.CCEETRAEPLPATAIRVEEILAUEXSTAPMPAARRQEUILESSEELLEOCNTRLIAQDUIERSEECTTIEVLEEECUTRROOPNIEQEUNENSEU20S0A2G/9E6S/(LWAASDTIREEECLTEICVTERICDAELFIANNITDELLEECTCRAODRNIECEPQOUUIPRMEUNNTE-WREEEPER)I.SEETUNERECUPERATION DES APPAREILS USAGES APPLICABLES DANS LES PAYS DELA CE.NE PAS BOUCHER LES OUVERTURES, LES FISSURES DE VENTILATION ETD'ÉVACUATION DE LA CHALEUR.LNAUMPLÉARQOUEDTETESÉDR’IIDEEENTTIFLIECAMTIAORNQ,UAAVGEECELSETSVDIOSINBNLÉEEMSENTTECPHONSIIQTIUOENS,NLÉEELSAURPLL’AEQNUCEATDTREENMEEDNOTIDTEJALMAAPISORÊTTEREDUENFLOEUVRÉ.E.ÉEVTITDEERRAABCSLOOLIURMSETNRTALN’UCTHIALINSTASTIPOONUDR’ÉNPEONPGAESSEMNÉDTOAMLLMIQAGUEERSLES SURFACES.SUETIRLIVSAENRTÉLVEESNTPUREOLDLUEIMTESNTNOD’ROMUATUILXS,ENNOBNOIASBORAUSEIFNS,MAETNIÈRSEEPLASTIQUE. RINCER SOIGNEUSEMENT ET ESSUYER AVEC UNCHIFFON DOUX OU AVEC UNE PEAU DE DAIM.ÉVITER DE FAIRE SÉCHER À L’INTÉRIEUR DU FOUR DES RÉSIDUSSD’ÉACLIHMAENNTTTSROÀPBLAOSNEGTDEEMPSS,UICLRSEP(OPUARRRAEIEX.NTCAOBNÎFMIETURRLE’É).MAEINLQUI RECOUVRE L’INTÉRIEUR DU FOUR.
Avertissements pour l’élimination 2.AVERTISSEMENTS POUR L'ÉLIMINATION –NOTRE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENTPour l'emballage de nos produits nous utilisons des matériaux nonpolluants, par conséquent compatibles avec l'environnement etrecyclables. Nous vous prions de collaborer en éliminant correctementl'emballage. Veuillez demander à votre revendeur ou aux organisationscompétentes de zone les adresses des centres de ramassage, recyclage,élimination.N'abandonnez pas l'emballage ou des parties de celui-ci. Ils peuventreprésenter un danger d'étouffement pour les enfants, en particulier lessachets en plastique.Éliminez aussi correctement votre vieil appareil.Important : remettre l’appareil à l'entreprise de zone, autorisée pour leramassage des électroménagers qui ne sont plus utilisés. Une éliminationcorrecte permet une récupération intelligente de matériaux de qualité.Avant de jeter votre appareil, il est important d'enlever les portes et delaisser les clayettes comme dans les positions d'utilisation, pour éviter queles enfants, par jeu, puissent s'enfermer à l'intérieur. Couper le câble deraccordement au réseau électrique et l'enlever avec la fiche.75
58Avertissements pour la sécurité3.AVERTISSEMENTS CONCERNANT LA SÉCURITÉCSÉOCNUSRUILTTÉERDLEESSIANPSPTARRUEICLTSIONÉLSEDC'ITNRSIQTAULELSATIOOUNÀPOGUARZLEESTNPOORUMRESLEDSEDFAONNSCTIVOONTSREDEINVTEÉNRTÊILTATEIOTN.POURVOTRESÉCURITÉ,LALOIFIXEQUELÉ'ILNESCTTARLILQAUTIEOSNDOIEVTENTLEÊTRDEÉEPAFFNENCATGUEÉSDPAERDTUOUPSERSLOENSNELAPQPUAARLEIIFLIÉSCONFORMÉMENT AUX NORMES EN VIGUEUR.LNEOSSIANPSPTAALRLEAILTSEUÀRSGAAGZRÉOÉUSGÉLAERCATNRTIIQSUSEESNTDUONIVTERNATVAITLOSUAJTOISUFRASISAÊNTTR.EDÉBRANCHÉS PAR DES PERSONNES COMPÉTENTES.LA FICHE À RACCORDER AU CÂBLE D’ALIMENTATION ET LA PRISE DEVRONTÊLATRPERDISUEMÊDMEEVRTAYPÊETERTECAOCNCFEOSRSMIBELSEAUAXPRNÈOSRMQEUSEELN’AVPIPGAUREEUILR.AITÉTÉENCASTRÉ.NE JAMAIS ÔTER LA FICHE EN TIRANT LE CÂBLE.PLAARMILSEESÀNOLARMTEESRRDEEESSÉTCUORBILTIÉGADTEOIL’IRNESSTAELLLOANTILOENSÉMLOECDTALRIITQÉUSE.PRÉVUESLT’AOPUPTARDEEILSUEINTESUAIPVRAÈNSTLL’IENSSITNASLLTARTUIOCTNI,OENFSFEDCOTNUNEÉRESUNDABNRSEFLEESSSPAAIGEDSESMUEITVTARNETEESN.CSIOLN’TAAPCPTARAEVIELCNLEEFSOANVCLTEIOPNLUNSEPPRASO,CLHEE.DÉBRANCHERETSENE JAMAIS ESSAYER DE RÉPARER L’APPAREIL.NÉTEAIJTAMAAILSLUINMTÉROPDAURIREINDA’ODVBJEERTTSANICNFE,LAMUMNABILNECSENDDAINESLPEOUFRORUARIT:SS’IELDÉCLARER.APTETNEDNATNIOT N S: ONNE UTPIALISSATTIOOUN,CHEL’RAPPLAERS EILÉLÉDMEEVNIETNS T CTHRAÈUSFFACNHTSAUDÀ.L’INTÉRIEUR DU FOUR.PL’EARPMPAERTTEIRLENAUE X PEENUFTANÊTTSR DE E UST'IELNISAÉPPQRUOECHPEARRODUESDE AJDOUULETRESAV.ENCE.PASLDOEVRESNQIURETLREÈGSRCILHAEUSDTEESN:MÉALROICGHNEE, RLELSESPAJRETUIENSESACECNFEASNSITBSLE.SPEUVENTÀMALNAETTFIENSDDEECOCHMAMQAUNEDEUSTOILIIESNATTIEONN,POTSOITUIJOONU0R(SÉTVEÉINRTIF).IERQUELESARVEATINRTERDETOMUETTETSRELEESNETMIQAURECTHTEESL’AEPTPALREESILF,ILILMSEDSETPORBOLITGEACTTOIIORNEQDUEIPEUVENT SE TROUVER A L’INTERIEUR ET A L’EXTERIEUR.pLeersfoanbrniceasntoudécdliensetcohuotseesreseptoncsaaubsiléitséppaorurl'itnooubssedrovamtimoangedsessupbrisescprairptidoenssls'aupspmaerenitli,oentndéeesl'utoiluisadtiéorinvadnetpidèecelsademroedicfihcaantigoen,quimnêemseondt'upnaesds'eoruilgeinpe.artiede
Instructions pour l'utilisateur4.BIEN CONNAÎTRE VOTRE FOPUANRNEAU DES COMMANDESLAMPE DU FOURTURBINE DU FOUR (SEULEMENT SUR CERTAINS MODÈLES)SUPPORTS POUR GRILLESET PLATSSONDE DE TEMPÉRATURE5.AVANT L'INSTALLATIONNe jamais laisser les résidus de l'emballage abandonnés dans le milieudomestique. Séparer les différents matériaux de rebut de l'emballage etles remettre au centre de ramassage des déchets différenciés le plusproche.Afin d'enlever tous les résidus de fabrication, nettoyer l'intérieur del'appareil. Pour de plus amples informations sur le nettoyage, voir lechapitre "11. NETTOYAGE ET ENTRETIEN".Avant d’utiliser le four et le gril pour la première fois, il est opportun de leschauffer à la température maximum pour une durée suffisante à brûlerd’éventuels résidus huileux de fabrication qui pourraient donner des goûtsdésagréables aux aliments.95
06Instructions pour l'utilisateur6.DESCRIPTION DES COMMANDES DU PANNEAUFRONTALToutes les commandes et tous les contrôles de la cuisinière sont réunissur le panneau frontal. Le tableau suivant reporte une description dessymboles utilisés. MANETTE DU THERMOSTAT-TEMPORISATEURPar cette manette on peut enregistrer l’heure,sélectionner la température de cuisson et ladurée de la cuisson.Pour son fonctionnement correct, se reporter auparagraphe "7.2 Utilisation de la manette duthermostat-temporisateur".
Instructions pour l'utilisateurMANETTE DES FONCTIONSTourner la manette dans un sens ou dans l’autre pour choisir l’une desfonctions suivantes :AUCUNE FONCTION PROGRAMMÉEÉLLAÉMMPEENINTTCÉHRAIEUUFFRAEN(TAUACCUTINVÉ)FONCTION PIZZASÉLUÉPMÉREINETUCRH+AIUNFFFÉARNIETURÉLÉMENT GRILÉLÉMENT CHAUFFANT INFÉRIEUR + VENTILATIONÉLÉMENT GRIL + VENTILATIONÉLÉMENT GRIL EN FONCTIONNEMENT ALTERNÉ IANVFEÉCRIÉELUÉRME+NVTENCTHIALUATFIFOANNTÉLÉMENT CHAUFFANT SUPÉRIEUR + INFÉRIEUR + VENTILATIONAFFICHEURL’afficheur à leds à 4 chiffres affiche, avec le four en stand-by, l’heurecourante à intensité lumineuse réduite, la température introduite et ladurée de cuisson programmée avec le four en marche.16
26Instructions pour l'utilisateur7.UTILISATION DU FOUR7.1AvertissementsetconseilsgénérauxLe four étant éteint (stand-by), l’afficheur montrera l’heure courante avecune intensité lumineuse inférieure par rapport à celle utilisée avec le fouren marche.Avant d’utiliser le four et le gril pour la première fois, il est opportun de leschauffer à la température maximum pour une durée suffisante à brûlerd’éventuels résidus huileux de fabrication qui pourraient donner des goûtsdésagréables aux aliments.Pendant la cuisson, ne pas recouvrir le fond du four avec des feuillesd’aluminium ou d’étain, et ne pas y poser de casseroles ou de plats pouréviter d’endommager la couche d’émail. Si l’on veut utiliser du papierspécial cuisson, le placer de façon à ce qu’il ne gêne pas la circulationd’air chaud à l’intérieur du four.Les accessoires du four qui peuvent être en contact avec les aliments,sont fabriqués avec des matériaux conformes à ce qui est prescrit par ladirective 89/109/CEE du 21/12/88 et par les normes nationales envigueur.Pour éviter que la vapeur éventuelle contenue dansle four puisse gêner, ouvrir la porte en deux temps :la tenir entrouverte (env. 5 cm) pendant 4-5secondes, puis l’ouvrir complètement. S’il fautintervenir sur les aliments, laisser la porte ouvertele plus brièvement possible pour éviter que latempérature à l’intérieur du four baisse au pointd’empêcher la bonne réussite de la cuisson.En fin de cuisson, pour éviter des formations excessives de vapeurd’eau sur le verre intérieur du four, il est conseillé de ne pas laissertrop longtemps les aliments à l’intérieur du four.
Instructions pour l'utilisateur7.2Utilisationdelamanetteduthermostat-temporisateur7.2.1Enregistrementdel’heureAprès une interruption de courant électrique, l’afficheur clignote à intermittencerégulièreenindiquant.Pourréglerl’heure,agircommesuit.Tourner la MANETTE DU THERMOSTAT-TEMPORISATEUR vers lesymboleetlamaintenirdanscetteposition;lesheuresaugmententavec une vitesse croissante selon un cycle répétitif de 00 à 23. Il estpossible d’augmenter la valeur des heures d’une unité à la fois en donnantdesimpulsionsàlamanetteverslesymbole.L’heurecouranteétantenregistrée,remettrelamanettesurlesymbole;auboutdequelquessecondes, les heures apparaîtront fixes sur l’afficheur et les chiffres desminutes clignoteront. De nouveau, tourner la MANETTE DUTHERMOSTAT-TEMPORISATEURverslesymboleetlamaintenirdans cette position ; les minutes augmentent selon un cycle répétitif de 0 à180. Les minutes étant introduites, en lâchant la manette sur le symbole, au bout de quelques secondes l’horaire apparaîtra fixe sur l’afficheuravec les deux points séparateurs qui clignotent à chaque seconde. Onremarquera aussi une baisse de la luminosité de l’afficheur. Pour rentrerdans le mode de modification de l’horaire à partir de la condition de fouren stand-by, maintenir la manette du thermostat tournée pendant 5secondessurlesymbole,jusqu’àcequel’afficheurclignoteetrépéterles opérations que l’on vient de décrire.7.2.2ProgrammationdelatempératuredecuissonChaque fonction de ce four a une température de cuisson prédéfinie.En tournant la MANETTE DES FONCTIONS sur une fonction quelconque(sauf)surl’afficheurapparaîtunchiffrequiindiquelatempératurepréprogramméepourcettecuisson(parexemple).Pendantlepréchauffage seul le symbole du degré centigrade clignotera tandis queles chiffres resteront fixes. La température préprogrammée étant atteinte,le symbole du degré centigrade restera fixe.Il est possible de changer à tout moment la température de cuisson, entournant ou en maintenant la MANETTE DU THERMOSTAT-TEMPORISATEURsurlesymbole.Enmaintenantlarotation,latempérature augmentera avec une vitesse croissante de 5°C en 5°C àpartir de la valeur préprogrammée. Si l’on désire diminuer la températurede cuisson par rapport à celle programmée, il faut arriver au fond del’échelle (250° ou 275° selon la fonction choisie), lâcher la manette sur lesymboleettournerdenouveaulamanettesurlesymbole.Lecomptage repartira de la valeur minimale de 50° C.Attention : si l’on change la fonction pendant une cuisson, la nouvelletempérature conseillée pour cette fonction sera affichée ; ce n’est pasforcément celle programmée pour la fonction précédente.36