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LOUNGE & MUSIC BAR BY THE SEA

FROID

Hommos et pain pita

11

purée de pois chiche à la crème de sésame

Moutabal et pain pita

11

caviar d’aubergine à la crème de sésame

Tabouleh au persil plat

11

dés de tomate, blé concassé, persil et menthe hachés

Laban concombre et crudités

12

yaourt au concombre et à la menthe

Tomate cerise et feta

13

Dolma à l’huile

19

feuilles de vigne, courgettes et aubergines farcies

Caviar d’élevage Baeri (Italie) - 30 g

100

Caviar d’élevage

en 3 dégustations - 75gr

(2/3 personnes)

270

CHAUD

Falafel

12

beignets de fèves et pois chiche

Samboussek Fromage

16

rissoles au fromage et persil

Samboussek Viande

19

rissoles à la viande d’agneau et persil

Kafta Sandwich au sésame

21

pain burger sésame, viande d’ agneau hachée, oignon et persil

Lahem mechwi

17

brochette d’agneau mariné

Kafta mechwi

17

viande d’ agneau hachée, oignon et persil

Chiche Taouk

17

brochettes de volaille à l’orientale

Arayes à la viande

18

pain labanais farci de viande hachée et pignon

Brochette de bœuf

19

Brochette de crevettes

16

Pavé de Daurade Royale

21

Grosses frites de maïs

8

SUCRÉ

Glace liban à l’eau de rose

12

Dés de fruits et poudre de pistache

13

Baklawas orientales

14

Macarons en couleurs

13

Café blanc

5

Thé à la menthe

5

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