Êtes-vous dopé?

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Synemorphose

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aderudyl

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Êtes-vous dopé?

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ÊtesǦvousdopé?VousavezsûrementécoutélesOlympiquesetpeut‐êtrequecertainsd’entrevousontmêmeportéattentionauxcasdedopagerecensésdurantlesJeux.Destricheurssansscrupulequineméritentassurémentpastoutel’attentionquel’onleurporte,medirez‐ voustoutensirotantvotrecafématinalavantd’allertravailler?Mais,avantdelancerlapremièrepierre,vousferiezmieuxdedéposervotretassedecafé,nonpasparcraintedel’échapperoupourlibérervosmainsafindeprojeterlapierre,maisplutôtpouréviterdesombrervous‐mêmedansledopage…

Oui,jesais,cesontlàdegravesaccusations.Avantdecontactervotreavocatetd’entamerdesprocéduresjudiciairescontremoi,poursuivezvotrelecture…

Saviez‐vousquelacaféineestunedessubstancespsycho‐activelesplusexportéeetconsomméedanslemonde?EnAmériqueduNord,90%delapopulationadulteconsommedelacaféineaumoinsunefoisparjoursousdifférentesformes(café,boissonsénergisantes,boissonsgazeuses,chocolat,etc.).Deplus,lacaféinen’estpasunesubstanceréguléemalgrélefaitqu’ellesoitclasséecommeunesubstancemoyennementtoxiquepouvantcauserunedépendancephysiologique.Vouspouvezêtredépendantphysiologiquementdevotrepetitcafématinaletsanslui,ilestpossiblequevousressentiezdeseffetsassociésausevrage(migraine,anxiété,troublesdigestifs,etc.généralementpendant3ou4jourssuivantlacessationdeconsommation).

Seulescertainesorganisationssportivesontrégulél’usagedelacaféinepourlesathlètes.Généralement,laprisedecinqpetitestassesdecaféenstyromousseenuneheureoudeuxpeutdisqualifierunathlètepourdopage.Cependant,étantdonnélesnombreusessourcesdecaféinedansl’alimentation,leComitéInternationalOlympiquearetirélacaféinedesalistedessubstancescontrôléesen2004.Nouspassonsdel’Olympiendopéaujunkiedépendantcommeaccusation…

Maisavantdepoursuivre,voyonsvoiroùvousvoussituezdansvotreconsommation(dépendance?)decaféine.Letableausuivantprésentelateneurdedifférentsaliments/boissonsencaféine.

TeneurencaféinededifférentsBiensûr,ilexisteégalementd’autressourcesdecaféine,unealiments/boissonsdepluspopulaireestsansaucundoutelaguaranaquipeutCafé(filtre,instantané,Expresso,~38‐145mgpar100mL contenirjusqu’àcinqfoisplusdecaféinequ’unegrainedeetc.)café.ToutescessourcesdecaféinefontensortequeleBoissonénergisante~32‐80mgpar100mL canadienmoyenconsommeentre200et250mgdecaféineThé~20‐50mgpar100mL parjour.Est‐cebeaucoup?ContinuonsavecquelqueschiffresChocolatnoir~72mgpar100g etpoussonsletoutàl’extrême.Onsupposequechezl’êtreBoissongazeuse~10‐15mgpar100mL humain,laconsommationjournalièrede10gdecafé(80‐100Cafédécaféiné~2‐5mgpar100mL tassesdecafé)estmortelledans50%descas.J’aibienditàStimulantpourpertedepoids~60‐200mgparcapsule l’extrême…(capsules)Barredechocolat~5‐11mgparbarrede40g Maintenant,allons‐yavecdesvaleursplusconservatrices.Crèmeglacéeauchocolat~2‐5mgpar50g L’ingestionde250mgdecaféineparjourestsuffisantepourcauserdel’insomnie,del’anxiété,delasurexcitationetdestroublesgastro‐intestinaux.Laconsommationdeplusde1000mgdecaféineparjourpeutengendrerdescontractionsmusculairesinvolontaires(spasmes),delaconfusionmentaleetdel’arythmiecardiaque.IlestimportantdenoterquecesvaleursreprésententlaconsommationTOTALEdecaféineparjour,cequiincluttouslesaliments/boissonscontenantdelacaféineetnonpasseulementlecafé…

Notrecanadienmoyenconsommeunequantitésuffisantedecaféinepourpotentiellementperturbersonsommeiletparsemersonquotidiendesautesd’humeurdésagréables.Maisest‐ceréellementunproblème?Doit‐onbannirlacaféinedenosaliments?Jenepensepasquecesoitunesolutionviableàcourtetmoyenterme.Jecroisplutôtquelaproblématiquesesitueauniveaudelamiseenmarchéduproduitetsurtout,del’ignoranceduconsommateurfaceauxpropriétésdelacaféine.Encoreaujourd’hui,plusieurspersonnesdemeurentconvaincuesquededonnerunebarredechocolatàunenfantpeutcauserunesur‐stimulationdecedernieràcausedusucre…maispasàcausedelateneurencaféinedelafriandise.Lesenfantsréagissentdefaçonplusprononcéeetsurtout

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