Phases amont de l'innovation : proposition d'une démarche d'analyse de besoin et d'évaluation de l'acceptabilité d'un produit, Front-End Phases of Innovation : proposition of need analysis method and acceptability assessment of product

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NANCY UNIVERSITE-INSTITUT NATIONAL
POLYTECHNIQUE DE LORRAINE

ECOLE DOCTORALE RP2E (RESSOURCES, PROCEDES, PRODUIT,
ENVIRONNEMENT)

EQUIPE DE RECHERCHE SUR LES PROCESSUS INNOVATIFS



Phases amont de l’innovation :
proposition d’une démarche d’analyse de besoins et
d’évaluation de l’acceptabilité d’un produit


Thèse présentée en vue de l’obtention du Doctorat
de l'Institut National Polytechnique de Lorraine en Génie des Systèmes Industriels

Par

Helmi BEN REJEB

Soutenance le 02 décembre 2008

Jury

Jean Claude BOCQUET, Professeur, Ecole Centrale de Paris Rapporteur
Jean Marc LE LANN, Professeur, Institut National Polytechnique de Toulouse Rapporteur
Hervé PINGAUD, Professeur, Ecole des Mines d'Albi Examinateur
Chiheb BOUDEN, Professeur, Ecole Nationale d’Ingénieurs de Tunis Examinateur
Yasser A. HOSNI, Professeur, University of Central Florida Examinateur
Vincent BOLY, Professeur, Equipe de Recherche sur les Processus Innovatifs (INPL) Directeur de thèse
Laure MOREL-GUIMARAES, Professeur, Equipe de Recherche sur les Processus Co-directeur de thèse
Innovatifs (INPL)

Remerciements
Cette thèse s’est déroulée au sein du laboratoire ERPI (Equipe de Recherche sur les
Processus Innovatifs) à l’ENSGSI (Ecole Nationale Supérieure en Génie des Systèmes
Industriels). Elle a été financée par une allocation de recherche du ministère de
l’Enseignement supérieur et de la Recherche. Elle constitue pour moi un projet qui m’a
mobilisé pendant trois ans avec des périodes formatrices et joyeuses et d’autres plus difficiles.
Il est de mon obligation de remercier ceux qui ont permis la réalisation de cette thèse.
Je remercie sincèrement mon directeur de thèse M. Vincent Boly, professeur à l’ERPI, pour
m’avoir fait confiance depuis mon DEA, de m’avoir permis de faire cette thèse et de la liberté
d’action qu’il m’a toujours témoignée. J’ai beaucoup appris de votre rigueur et votre esprit
scientifique et rationnel. Merci également pour votre aide et soutien que ce soit lors de la
construction de la démarche ou lors de la rédaction.
J’exprime mes remerciements à Mme Laure Morel-Guimarães, professeur à l’ERPI et co-
directrice de cette thèse, pour ses conseils et sa lecture minutieuse de ce document, mais
surtout pour les idées enrichissantes et la direction que vous avez insufflée, vous avez su
toujours mettre la pression au bon moment pour que ce travail arrive à son aboutissement.
Merci pour votre soutien lors de la rédaction des articles ou lors des participations aux
séminaires.
Je tiens à remercier M. Jean Claude Bocquet, professeur à l’école centrale de Paris et M.
Jean Marc Le Lann, professeur à l’ENSIACET qui me font honneur en acceptant d’évaluer
cette thèse en tant que rapporteurs.
Je remercie également M. Hervé Pingaud, professeur à l’école des mines d’Albi, M. Chiheb
Bouden, professeur et directeur du département de génie industriel à l’Ecole Nationale
d’Ingénieurs de Tunis et M. Yasser A. Hosni, professeur à l’University of Central Florida,
d’avoir accepté d’être examinateurs de ce travail.
J’exprime ma gratitude envers le Professeur Patrick Truchot de l’ERPI. Merci pour votre
soutien moral (et autre) durant les périodes difficiles, par votre bonne humeur et votre grand
optimisme vous m’avez beaucoup appris. Je vous dois beaucoup dans cette thèse. Je me
rappellerai toujours de Confere 2006 à Marrakech et de notre discussion sur le chemin du
retour (vous rappelez-vous ?)
Merci également à Benoît, Nadine (sans oublier Romane et Jeanne) pour les discussions que
nous avons eues, les encouragements et les bons moments que nous avons passés ensemble (à
quand le prochain déménagement ?)
J’exprime ma reconnaissance à M. Pascal Lhoste, professeur et directeur du laboratoire
ERPI pour la confiance qu’il m’a accordée et les bonnes conditions de travail au labo.
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Un grand merci à toute l’équipe de doctorants (passés ou présents) du laboratoire ERPI,
merci de votre solidarité. Je remercie tout particulièrement Riadh, Ali (et leurs familles
respectives) et Hicham pour leurs conseils et leurs aides. Je remercie Guillaume, Hanen et son
époux Walid pour la relecture de ce document. Merci également à Evaristo, Marcello et tous
les autres doctorants pour votre solidarité et votre bonne humeur (à quand le prochain English
lunch ?)
Je remercie vivement les groupes 2AI de l’ENSGSI de l’année 2006-2007 et 2007-2008
(Thomas, Robert, Pascal, Pierre, Sébastien, Regina,…) dont le travail et la collaboration ont
permis la réalisation des expérimentations de ce travail de recherche. Merci pour la qualité de
votre travail et votre sympathie.
Merci à toute l’équipe d’enseignants chercheurs et au personnel de l’ENSGSI qui m’ont
accueilli chaleureusement. Merci pour leurs conseils et leurs amitiés. Un merci particulier à
Véronique, l’assistante de direction du labo. Merci pour ta gentillesse et ta disponibilité.
Je ne peux oublier mes amis de Tunisie (Helmi et Afif) et ceux que j’ai connus à Nancy, ma
deuxième famille de la rue St. Nicolas. Merci à tous pour les bons moments qu’on a passés
ensemble, les bons couscous, tajine et autre ataï à la menthe qu’on a partagés. Un grand merci
à Houcin, Jaber et Mounir et tous les autres. Vous êtes des véritables amis, qui ont su être là
quand tout va mal. Merci à Dr. Bilel, tu m’as beaucoup aidé en me conseillant d’après ton
expérience de docteur, j’ai beaucoup appris de ton fort caractère.
Merci à toute ma famille agrandie. Merci à la famille de mon oncle Salah à Valencienne,
puis à Nice, merci pour votre accueil et votre hospitalité. Merci à tous.
Merci à mes deux petites sœurs, Sana et Salma, merci pour votre encouragement toute au
long de cette période, merci pour votre aide pour la correction de ce rapport. J’espère que je
vous le rendrai un jour. J’ai une grande dette envers vous.
Il est difficile d’exprimer ma gratitude envers mes parents. En quelques mots simples, merci
beaucoup pour votre soutien financier et surtout moral. Ma réussite est la votre. Merci à toi
maman pour tes invocations et tes prières. Merci à toi papa pour tes conseils et d’être là à
m’encourager durant les périodes de doute. J’espère vous donner un peu de bonheur en voyant
votre fils enfin grandir et devenir docteur.
Pour toi qui est restée dans l’ombre et qui est entrée dans ma vie au cours de cette thèse,
merci beaucoup pour ton soutien, pour ton aide morale pendant des moments les plus
stressants, particulièrement les deux derniers mois. Merci pour ta patience face à l’instabilité
de mes états d’âmes au cours de cette période.
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« Quand la douceur est dans quelque chose, elle ne peut que l'embellir
et quand elle en est retirée, elle ne peut que l'enlaidir »
Mohammed (570-632)


« Science sans conscience n'est que ruine de l'âme »
Jean-Jacques Rousseau (1712-1778)


« Etrange époque où il est plus facile de désintégrer l’atome que de
vaincre un préjugé »
Albert Einstein (1879-1955)

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Résumé
Cette recherche s’inscrit dans le domaine du génie industriel et se positionne précisément
dans les phases amont du processus d’innovation. Aujourd’hui les entreprises doivent pouvoir
offrir de nouveaux produits en continu prenant en considération les nouvelles technologies
disponibles afin de satisfaire des clients de plus en plus exigeants et diversifiés. De l’idée
originale à la commercialisation réussie du produit, le processus de