De la chaleur animaleF.-L. Bardeau1870Format djvuAVANT-PROPOSLa chaleur animale est un point physiologique qui, on peut le dire, a été abordé partous les savants qui se sont successivement occupés de cette branche scientifique.Hippocrate (300 ans avant J.-C.), qui est considéré comme le père de la médecine,fut le premier qui nous laissa quelques écrits sur la chaleur animale. Après lui,Galien, Van-Helmont, Sylvius, le grand Newton, etc., s’occupèrent de ce sujet ; maistous se méprirent sur la véritable théorie de la calorification et professèrent, parconséquent, des principes erronés.Plus près de nous, Haller se livra à de nombreuses expériences ; mais il fallaitarriver au grand chimiste Lavoisier pour obtenir une explication rationnelle de cecurieux phénomène. Malheureusement, la science le perdit trop tôt, et ce savantpérit, victime de ses remarquables travaux, sous les coups de la tourmenterévolutionnaire. Néanmoins, la théorie de Lavoisier n’était pas complète.Aujourd’hui, on est un peu mieux fixé, car les recherches de Liebig et deBoussingault ont permis de saisir les nombreuses réactions chimiques quis’opèrent à chaque instant dans l’organisme animal.Si j’ai choisi pour matière de cette thèse un sujet de cette nature, ce n’est point pourrapporter des expériences qui me sont personnelles ; mais afin de grouper lesobservations qui ont été faites jusqu’à ce jour, et d’émettre quelques idées surcertaines questions encore controversées.J’ai donc ...
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