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Université Paris IV‐Sorbonne
École doctorale I : Mondes anciens et médiévaux
______________
THÈSE
Pour obtenir le grade de :
DOCTEUR DE l’UNIVERSITÉ PARIS IV
Discipline : littérature médiévale
Présentée et soutenue publiquement par :
Madame Macheda Sophie
l e samedi 17 janvier 2009
LES PÈLERINAGES EN TERRE SAINTE
D’APRÈS LES RÉCITS DE VOYAGE.
EME EME (XI ‐ XIII SIECLES)
Directeur de thèse: Monsieur le Professeur émérite Philippe Ménard.
JURY
Madame le Professeur Elisabeth Crouzet-Pavan.
Monsieur le Professeur Bernard Guidot.
Monsieur le Professeur émérite Philippe Ménard. 1
Monsieur le Professeur Jacques Paviot.
Université Paris IV‐Sorbonne
École doctorale I : Mondes anciens et médiévaux
______________
THÈSE
Pour obtenir le grade de :
DOCTEUR DE l’UNIVERSITÉ PARIS IV
Discipline : littérature médiévale
Présentée et soutenue publiquement par :
Madame Macheda Sophie
l e samedi 17 janvier 2009
LES PÈLERINAGES EN TERRE SAINTE
D’APRÈS LES RÉCITS DE VOYAGE.
EME EME (XI ‐ XIII SIECLES)
Directeur de thèse: Monsieur le Professeur émérite Philippe Ménard.
JURY
Madame le Professeur Elisabeth Crouzet-Pavan.
2
Monsieur le Professeur Bernard Guidot.
Monsieur le Professeur émérite Philippe Ménard.
Monsieur le Professeur Jacques Paviot.
REMERCIEMENTS
Nous tenons à remercier notre directeur de thèse, M. le Professeur Philippe Ménard, pour ses
nombreux conseils avisés, Madame Michèle Polak pour sa gentillesse et sa disponibilité,
Madame Gilberte Brossard, Mesdames Karen Gallois, Astrid Lahon-Grimaud, Marina Loraud
et Claudine Matraiotti pour leur aimable coopération et leur soutien, et surtout nous
remercions Antoine et Valentine Léger, si chers à notre cœur, pour leur patience.
3
Table des matières
I. INTRODUCTION .................................................................................................. 6
a. Le corpus étudié ........................................................................................................................................ 6
b. Démarche de l’étude 33
II. LA QUALITE DE PELERIN................................................................................ 43
A. Aspect sémantique 44
1) Définition............... 44
2) Divers types de pèlerins. ..................................................................................................................... 48
B. Aspect extérieur ou l’apparence du pèlerin ...................................................................................... 57
C. t juridique... 64
1) Qui peut revêtir les attributs du pèlerin ?......................................................................................... 64
2) Les modalités du statut de pèlerin ..................................................................................................... 68
a) Le voeu.............. 68
b) La loi ou lex peregrinorum.............................................................................................................. 70
III. LES MOBILES DU PELERINAGE..................................................................... 77
A. Les motivations matérielles ................................................................................................................ 79
B. Les raisons spirituelles........................................................................................................................ 90
IV. LES PREPARATIFS DU PELERINAGE............................................................ 95
A. Les préparatifs matériels.................................................................................................................... 95
1) Se mettre en règle avec sa conscience ................................................................................................ 96
2) Le dépouillement. ................................................................................................................................98
3) Précautions juridiques........................................................................................................................ 99
4) Les coûts et le financement du pèlerinage....................................................................................... 100
a) Calcul d’un budget prévisionnel .................................................................................................. 100
b) Comment financer son pèlerinage ? ............................................................................................ 115
5) La gestion des transports et de l’hébergement ............................................................................... 117
a) Les transports.117
b) L’hébergement 125
B. Le rituel du départ ............................................................................................................................ 129
V. LE VOYAGE.....................................................................................................133
A. Les itinéraires des voyageurs ........................................................................................................... 134
1) La voie terrestre ................................................................................................................................135
2) La voie maritime 139
B. Les modes de transport.................................................................................................................... 148
1) A pied, à cheval ou à dos de mulet ? ................................................................................................ 148
2) En bateau............ 148
3) Les conditions de voyage à bord d’un bateau ................................................................................. 150
a) Plusieurs types d’embarcation ..................................................................................................... 150
b) Le personnel.... 153
4
c) La place réservée au pèlerin......................................................................................................... 153
d) Le comportement des pèlerins...................................................................................................... 155
e) De quelques scènes du quotidien en mer ..................................................................................... 157
C. Les rapports établis sur l’embarcation ........................................................................................... 162
1) Entre passagers de nationalité ou de région différentes ................................................................ 163
2) Entre passagers de confession diverse ............................................................................................. 163
3) Entre les passagers et les marins 164
D. Autour du temps : Les saisons du pèlerinage, la durée et la fréquence du voyage maritime.... 168
1) Le choix de la bonne saison .............................................................................................................. 168
2) La durée du voyage maritime ......................................................................................................... 169
E. Les dangers ....................................................................................................................................... 171
VI. LA TERRE SAINTE...........................................................................................176
A. L’ arrivée : le débarquement et la prise en charge des pèlerins.................................................. 177
1) Les formalités administratives 177
2) La présence de guides ..................................