Analyse d'un dispositif de formation à l'acquisition des savoirs de base : le cas de la lecture chez les salariés du secteur de la propreté, Analysis of a training device for the acquisition of basic knowledge : the case of reading among employees in the hygiene sector

Université de Bourgogne
LISIT
Langues, Idées, Sociétés, Institutions, Territoires

Thèse de Doctorat en Sciences de l’éducation


Présenté par : Gilles DELAHAYE












Analyse d’un dispositif de formation à l’acquisition des savoirs de base
Le cas de la lecture chez les salariés du secteur de la Propreté















Jury :
Jean Michel Boucheix Directeur de thèse
Paul Olry ENESAD co-Directeur

Pierre Pastré Conservatoire des arts et métiers (rapporteur – président)
Hervé Adami Université de Nancy 2 (rapporteur)
Véronique Leclercq Université de Lille 1 (examinateur)

Daniel Lustin Directeur du cabinet Récif (entreprise d’accueil)




- Soutenue le 15 novembre 2010 –
G DELAHAYE -06/12/2010- -0- SOMMAIRE
Remerciements ..............................................................................................................3
Préambule......................................................................................................................4
Résumé ...........................................................................................................................6
Une approche faisant appel à plusieurs champs conceptuels …....................................................... 7
……S’appuyant sur deux piliers....................................................................................................... 8
Ecrire pour rendre compte ................................................................................................................ 9
I L’illettrisme en France dans le monde du travail .................................................11
1.1. La prise en compte de la question de l’illettrisme par les entreprises ................................ 11
1.1.1. Le contexte « entreprise » génère des approches particulières ................................... 11
1.1.2. Différents dispositifs et actions de formation sont mis en place mais avec quelle
efficacité ? ................................................................................................................... 22
1.1.3. Caractériser les impacts des prescriptions sur les pratiques des formateurs............... 24
1.2. La prise en compte de la question de l’illettrisme par les formateurs ................................ 27
1.2.1. Compétences, Capacités, Situations professionnelles ................................................ 27
1.2.2. Compétences clés, Savoirs de base, Outils intellectuels de base : Mots valises et
concepts vaguement précis pour parler du contenu des formations............................ 31
1.2.3. Caractériser l’illettrisme : une préoccupation descriptive …qui met en avant
différentes catégorisations........................................................................................... 33
1.2.4. Peu de recherches documentées et diffusées sur l’apprentissage des savoirs de base,
dont la lecture, concernent les publics adultes salariés ............................................... 35
1.2.5. Critique de ces approches. .......................................................................................... 46
1.2.6. Définir la stratégie pédagogique des formateurs pour en mesurer les effets .............. 47
1.3. La maîtrise de la lecture comme indicateur d’efficacité des formations de lutte contre
l’illettrisme en entreprise. ....................................................................................................... 54
1.3.1. Un processus en cours de décodage............................................................................ 54
1.3.2. Les processus en œuvre dans la lecture ...................................................................... 55
1.3.3. La lecture : une activité mentale à double sens........................................................... 55
1.3.4. Le processus de la lecture : Un processus à trois niveaux .......................................... 55
1.3.5. Les évolutions du schéma à stades.............................................................................. 63
1.3.6. Outils d’évaluation et de positionnement ................................................................... 65
II Problématique :70
2.1. Des savoirs de base à la Lecture : Evolution d’une problématique .................................... 70
2.1.1. Problématique ............................................................................................................. 72
2.1.2. Des hypothèses comme outil d’exploration du réel.................................................... 73
2.2. Méthodologie générale : ..................................................................................................... 74
2.3. Quelles méthodologies pour une recherche expérimentale de terrain : .............................. 76
2.4. Arrêter un certain nombre de définitions............................................................................ 77
III Le dispositif et les formateurs :91
3.1. Le contexte :........................................................................................................................ 91
3.1.1. Origine de la démarche :............................................................................................. 91
3.1.2. Historique du projet. ................................................................................................... 95
3.1.3. Démarche globale du dispositif de formation aux écrits professionnels: ................... 95
3.1.4. Conséquences pratiques pour l’action dans l’entreprise............................................. 96
3.1.5. Mise en place d’un réseau d’organismes qualifiés et suivis ....................................... 97
3.2. Remarques concernant l’ingénierie du dispositif de formation .......................................... 97
3.2.1. Demande et besoin de formation ................................................................................ 97
3.2.2. Division du travail au sein des organismes de formation ........................................... 98
3.2.3. La formation des formateurs....................................................................................... 99
3.2.4. Remarques sur les regroupements. ........................................................................... 100
3.3. Les résultats obtenus par le dispositif :............................................................................. 101
G DELAHAYE -06/12/2010- -1- 3.3.1. Remarques concernant les résultats CPNE............................................................... 101
3.3.2. Accord d’octobre 2004 ............................................................................................. 102
3.3.3. Emergence des CQP ................................................................................................. 102
3.3.4. Mise à disposition d’un outil spécifique de positionnement : l’enquête du CRAPEL
103
3.4. Les différents acteurs et leurs enjeux................................................................................ 103
3.4.1. Identifications des acteurs du dispositif :.................................................................. 103
3.4.2. Repérage des acteurs et de leurs enjeux réciproques................................................ 107
3.4.3. Les formateurs : des professionnels, mais de quoi. .................................................. 109
3.5. Une professionnalisation acquise par l’expérience formalisée......................................... 125
3.5.1. De l’utilité de la formation de formateurs................................................................. 125
3.5.2. Les objectifs de formation indice de professionnalisation........................................ 128
3.5.3. Professionnalisation par la formalisation et l’utilisation des documents produits:... 128
3.5.4. La définition de la stratégie et de la tactique de formation....................................... 145
3.5.5. Quatre stratégies pour traiter le problème des écrits professionnels......................... 152
3.6. Des stratégies différenciées mais pour quelle efficacité sur les processus cognitifs des
stagiaires ?............................................................................................................................. 154
IV Evaluer les progrès réalisés par les stagiaires : ................................................157
4.1. ECCLA (Evaluation diagnostic des Capacités Cognitives du Lecteur Adulte)................ 157
4.1.1. ECCLA comprend trois types d’épreuves ….. ......................................................... 157
4.1.2. ………..Et comporte 16 épreuves............................................................................. 158
4.1.3. Limites constatées à l’utilisation d’ECCLA .....................................................