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N° ordre : 3807
THÈSE
PRÉSENTÉE A
L’UNIVERSITÉ BORDEAUX 1
ÉCOLE DOCTORALE SCIENCES DE LA VIE ET DE LA SANTE
Par
Madame Nadirah GHENIMI RAHAB
POUR OBTENIR LE GRADE DE
DOCTEUR
SPÉCIALITÉ : NUTRITION
ACTION DES RETINOÏDES ET
PROCESSUS NEURODEGENERATIFS
ASSOCIES A LA MALADIE D’ALZHEIMER
Soutenue le : 18 juin 2009
Devant la commission d’examen formée de :
M. BOREL Patrick Directeur de Recherche INRA, Marseille Président du Jury
M.COZZONE Patrick Professeur, CNRS, Marseille Rapporteur
M. BUEE Luc Directeur de Recherche CNRS, Lille Rapporteur
Mme PALLET Véronique Professeur, Université Bordeaux1 Examinateur
M. GALLIS Jean Louis Chargé de Recherche 1, CNRS, Bordeaux Examinateur
Melle ENDERLIN Valérie MCU, Université Bordeaux1 Directeur de thèse
AVANT PROPOS
Cette thèse de doctorat a été effectuée au sein de l’Unité de Nutrition et Neurosciences
dirigée par le Pr Higueret en collaboration avec le Laboratoire de Résonance Magnétique des
Systèmes Biologiques de l’UMR 5536 CNRS. Elle a été financée par une bourse MENRT.
Les résultats de ce travail ont donné lieu aux publications et aux communications
suivantes :
PUBLICATIONS
Publication N° 1: Vitamin A deficiency in rats induces anatomic and metabolic changes
comparable with those of neurodegenerative disorders.Ghenimi N, Beauvieux MC, Biran M,
Pallet V, Higueret P, Gallis JL.J Nutr. 2009 Apr;139(4):696'702.
Publication N° 2: Retinoic acid normalizes nuclear receptor mediated hypo3expression of
proteins involved in beta3amyloid deposits in the cerebral cortex of vitamin A deprived
rats.Husson M, Enderlin V, Delacourte A, Ghenimi N, Alfos S, Pallet V, Higueret
P.Neurobiol Dis. 2006 Jul;23(1):1'10.
Publication N° 3: Vitamin A hyposignalling modulates APP degrading processing.
Ghenimi N, Enderlin V, Troquier L, Redonnet A, Gallis JL, Beauvieux MC, Higueret P, Pallet
V. En préparation pour Neurobiology of aging.
Publication N°4 : Hypothyroidism induced by PTU treatment activates amyloidogenic
pathway in rats. Ghenimi N, Troquier L, Redonnet A, Gallis JL, Beauvieux MC, Higueret P,
Pallet V, Enderlin V En préparation pour Neurobiology of disease.
COMMUNICATIONS DANS DES CONGRES A COMITE DE LECTURE
COMMUNICATIONS ORALES
• Rétinoïdes et maladie d'Alzheimer: atrophie cérébrale chez le rat carencé en vitamine A
mise en évidence par imagerie de résonance magnétique.
Nadirah Ghenimi, MC Beauvieux, M Biran, P Higueret, JL Gallis. 2° Congrès de la Société
Française de Nutrition, 17319 novembre 2005, Marseille
• Implication des rétinoïdes dans le vieillissement cérébral: étude par imagerie et
spectroscopie RMN chez la souris âgée.
Nadirah Ghenimi, MC Beauvieux, M Biran, P Higueret, JL Gallis. 2° Congrès de la Société
Française de Nutrition, 17319 novembre 2005, Marseille
COMMUNICATIONS AFFICHEES
• Is there a benefic effect of retinoic acid on cortical N Acetyl aspartate and Glutahione in
Vitamin A deprived rat? Proton HRMAS NMR spectroscopy study. N Ghenimi Rahab, MC Beauvieux, V Enderlin, P Higueret, JL Gallis. Colloque Franco3Québecois organisé
par la Région Aquitaine, 2 Juillet 2009, Bordeaux
• Is there a benefic effect of retinoic acid on cortical N Acetyl aspartate and Glutahione in
Vitamin A deprived rat? proton HRMAS NMR spectroscopy study. N Ghenimi Rahab,
MC Beauvieux, V Enderlin, P Higueret, JL Gallis. 9° Colloque de la Société des
Neurosciences, 26329 mai 2009, Bordeaux
• Changements anatomiques et métaboliques associés à la maladie d’Alzheimer mis en
évidence par IRM et SRM chez des rats carencés en vitamine A. N Ghenimi, MC
Beauvieux, P Higueret, V Enderlin, V Pallet, JL Gallis. 9° réunion francophone sur la
maladie d’Alzheimer et les syndromes apparentés. 20322 novembre 2007, Nice. Revue
Neurologique 2007, 163(11)C2.
• La carence en vitamine A induit des changements anatomiques et métaboliques observés
dans la maladie d’Alzheimer. N Rahab Ghenimi, Y Zengin, M Biran, F Sall, MC
Beauvieux, P Higueret, V Pallet, JL Gallis. XX °Congrès du GERM, 25330 mars 2007,
Alénya
• Magnetic Resonance Imaging visualisation of Alzheimer amyloid plaques without
contrast agent in transgenic mice. Ghenimi Rahab N, Zengin Y, Franconi JM, Blanchard J,
Raffard G, Beauvieux MC, Higueret P, Pallet V, Gallis JL.. 2° Congrès International Santé
et Nutrition Vitagora, 8310 mars 2007, Dijon.
• La carence en vitamine A induit des changements anatomiques et métaboliques associés
à la maladie d’Alzheimer. Rahab Ghenimi N, Sall F, Beauvieux MC, Higueret P, Pallet V,
Gallis JL. 6° Journées Francophones de Nutrition JFN, 29 nov32 déc 2006, Nice, Nutr Clin
Métab 2006, 20, S124
• Increase in creatine content in rat brain with ageing. F Sall, N Ghenimi Rahab, E
Bezançon, MC Beauvieux, JL Gallis. 23th Annual Scientific Meeting of ESMRMB, Sept 213
23 2006, Varsovie Pologne. Magn Res Mat Phys Biol 2006, 19.
• Vitamin A deficiency reveals anatomic and metabolic changes known to be associated
with Alzheimer disease. Ghenimi Rahab N, Sall F, Biran M, Pallet V, Higueret P,
Beauvieux MC, Gallis JL. 23th Annual Scientific Meeting of ESMRMB, Sept 21323 2006,
Varsovie Pologne. Magn Res Mat Phys Biol 2006, 19.
• Increase of acetate and choline cerebral content related to brain atrophy induced by
vitamin A deficiency in rat. F Sall, N Ghenimi, E Bezançon, M Biran, V Pallet, MC
Beauvieux, P Higueret, JL Gallis. French3Benelux Meeting of Magnetic Resonance, GERM,
19322 march 2006, Blankenberge, Belgium
• Implication des rétinoïdes au cours du vieillissement cérébral : approches par Résonance
Magnétique Nucléaire.Rahab Ghenimi N, Sall F, Biran M, Beauvieux MC, Pallet V,
Higueret P, Gallis JL. 1° congrès international Vitagora Santé et Nutrition, 234 mars 2006
Dijon
• Vitamin A deprivation in the rat induces a decrease in cerebral volume and a change in
creatine3phosphocreatine brain content. N Rahab Ghenimi, M Biran, MC Beauvieux, K
ndBelbachir, P Higueret, JL Gallis. 22 Annual Scientific Meeting of ESMRMB, 15318
september 2005, Bâle, Suisse
• Approches de spectroimagerie in vivo: rôle de la vitamine A dans le vieillissement
cérébral. N Rahab Ghenimi, M Biran, MC Beauvieux, P Higueret, JL Gallis. Réunion du
GERM, 437 avril 2005, Carry le Rouet REMERCIEMENTS
Je tenais tout d’abord à remercier le Pr Paul Higueret et le Pr Jean Michel Franconi de
m’avoir accueilli au sein de leurs laboratoires respectifs, l’Unité de Nutrition et
Neurosciences et le Laboratoire de Résonance Magnétique des Systèmes Biologiques
UMR 5536, pour leur confiance ainsi que pour les précieux moments scientifiques qu’ils
ont pu m’accorder.
Je remercie également les membres du Jury le Pr Cozzone, le Dr Luc Buée ainsi que le Pr
Borel d’avoir accepté d’évaluer ce travail malgré leur emploi du temps surchargé.
Cette thèse a fait suite aux travaux réalisés au cours de mon Master 2 dans l’UMR 5536
sous la direction de Jean3Louis Gallis. Pour la petite histoire, au départ de ce travail, il
existait peu de publications traitant du sujet « rétinoïdes et Maladie d’Alzheimer ». Ce
sujet était donc à la fois excitant mais également déroutant par son originalité. Jean3Louis
Gallis a su en prendre le pari et m’a encadré pour toute la partie RMN. J’ai ainsi pu
découvrir un homme doté d’une incroyable énergie, au cerveau en constante
ébullition avec une soif de savoir constante : bref « le vrai chercheur ». Son
accompagnement pédagogique atypique et son respect de l’individu encourage
l’étudiant à dévellopper ses capacités et à les mettre en valeur. Cela a été un
enrichissement humain inestimable.
Je remercie également Marie3Christine Beauvieux pour sa force de travail et ses longues
soirées passées derrière le net à travailler ensemble. J’ai appris avec elle ce qu’étaient les
valeurs de persévérance et de confiance. J’espère que l’on continuera à travailler
ensemble.
Par ailleurs, l’interface physique3biologie dévelloppée dans l’UMR a été d’une grande
richesse pour moi. J’ai ainsi pu bénéficier des compétences techniques des ingénieurs
Gérard Raffard, Marc Biran et Eric Besancon qui ont su être présents et qui m’ont