Conseil Interrégional du Cheval de Nord Pas-de-Calais / Picardie Etude socio-économique de la filière Rapport final Novembre 2003 POLLEN Conseil - La Châtellenie - 26 allée des Charmettes – 59650 Villeneuve d’Ascq tél. 03 20 61 02 56 – fax 03 20 05 25 55 – h.juricic@pollen-conseil.fr Sommaire 1. Introduction méthodologique 3 1.1. La commande 3 1.2. Les objectifs de l’étude 3 1.3. La méthodologie adoptée 3 2. Synthèse générale 5 2.1. Principaux ratios socioéconomiques 5 2.2. Synoptique chiffrée de la filière cheval Picardie – Nord Pas de Calais 9 3. Eléments économiques 10 3.1. Activités et statuts juridiques des unités économiques 10 3.2. Cheptel équin 17 3.3. Infrastructures 22 3.4. Chiffre d’affaires, coûts et résultat 25 3.5. Environnement institutionnel 32 4. Ressources humaines 34 4.1. Profil de l’entrepreneur 34 4.2. Effectifs employés 35 4.3. Ratios socio-économiques 38 5. Prospective 42 5.1. Evolution prévisible à court et moyen terme 42 5.2. Projets des unités économiques de la filière 44 5.3. Attentes et besoins 46 Rapport final page 2 Etude socio-économique de la filière cheval Nord Pas-de-Calais / Picardie 1. Introduction méthodologique 1.1. La commande Dans la perspective et l’urgence de rédiger un schéma directeur pour la filière équine au niveau interrégional, le CIC Picardie Nord-Pas-de-Calais a besoin de finaliser le plan d’étude entamé depuis 2001, de rassembler les ...
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