Fonctionnement et contrôles de l'établissement d'équarrissage SARIA de Guer (Morbihan)

pages

Français

Documents

2001

Écrit par
Inspection Generale De L'Environnement

Publié par
rapports-economie-finances

Lire un extrait

Obtenez un accès à la bibliothèque pour le consulter en ligne En savoir plus

Découvre YouScribe et accède à tout notre catalogue !

Je m'inscris

Découvre YouScribe et accède à tout notre catalogue !

Je m'inscris

pages

Français

Documents

2001

Lire un extrait

Obtenez un accès à la bibliothèque pour le consulter en ligne En savoir plus

Publié par

rapports-economie-finances

Publié le

01 juillet 2001

Nombre de lectures

130

Licence :

En savoir +

Langue

Français

Poids de l'ouvrage

1 Mo

Le rapport décrit les conditions de fonctionnement et de contrôle de l'établissement d'équarrissage de GUER (Morbihan). Les constats dressés sur toute la chaîne de traitement permettent à la mission chargé du contrôle de présenter plusieurs recommandations visant à optimiser les procédures et pratiques intéressant la sécurité et l'environnement.

Voir

Publié par

rapports-economie-finances

Publié le

01 juillet 2001

Licence :

En savoir +

Langue

Français

Poids de l'ouvrage

1 Mo

INSPECTION GENERALE DE L'ENVIRONNEMENT

Affaire IGE n° 01/023

CONSEIL GENERAL VETERINAIRE

Le 3 juillet 2001

Fonctionnement et contrôles de l’établissement d’équarrissage SARIA de Guer (Morbihan)

par

Michel BOUVIER Inspecteur général de l’environnement

Jacques FARBOS Contrôleur général des Services Vétérinaires

1 / 26

PLANCHES PHOTOGRAPHIQUES (2)

OMMAIRE

1 - Objet de la mission d’inspection générale

2 - Déroulement de la mission

2 1 Personnes contactées et rencontrées

2 2 Visites

2 3 Documents

3 - Rencontre de Mr Doussal

4 Visite du dépôt de cadavres d’Arzano

5 L’équarrissage de Guer 5 1 Le cadre réglementaire 5 2 Le contrôle administratif

5 2 1 Service Vétérinaire 5 2 2 Inspection de Travail 5 3 Constat et recommandations 5 3 1 La collecte 5 3 1 1 Dépôts secondaires

5 3 1 2 Transport

5 3 1 3 Désinfection

5 3 2 Réception

5 3 2 1 Aire de déchargement

5 3 2 2 Trémie

5 3 3 Dépouille 5 3 4 Cuisson, pressage, stockage 5 3 5 Traitement des effluents

5 3 5 1 liqdueis

5 3 5 2 solides

5 3 5 3 gazeux

5 3 6 Conditions de travail

5 3 6 1 Fonctionnement du CHSCT 5 3 6 2 Médecine du travail 5 3 6 3 Travaili«nsalubre » ?

5 3 7 Information-environnement

5 4 Conclusions

___________________________________________________________________________________________ Mission d’inspection générale EQUARRISSAGE DE GUER (56) édition du 03/07/01 Rapport du 3 juillet 2001

Voir