Fiche pratique du cardon

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Publié le

07 mars 2018

Nombre de lectures

1 560

Langue

Français

Quelques conseils pour réussir la culture du cardon dans votre potager

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Légume Potager Cardon Legume lectin

Emplacement : plein soleil

Cardon

Famille : laitue, endive, frisée, scarole, salsifi, topinambour, artichaut, tournesol

Semis : avril et mai

Plantation : mai

Récolte : après 3 semaines de blanchiment

Arrosage : généreux et régulier en juillet

Rotation : 4 ans

Occupation : 4 à 5 mois

Engrais : compost, fumier

Ennemis : puceron, limace, escargot

Culture : blanchiment et buttage

Cueillette : septembre à novembre

Conservation : au frais

Voisinage : laitue, carotte, radis, pois, fève à ses pieds

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