Fiche pratique de la chicorée
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2015
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Chicorée
Famille : artichaut, estragon, laitue, pissenlit
Emplacement : plein soleil en début et fin de saison. Ombragé pour l’été.
Semis : 5 plantes dans un carré. Frisée : début de saison et été. Scarole : ok à -5°C. : avril à mi-septembre. Plantation : mai à octobre. Pas de carré du milieu. Lune
montante et jours feuilles.
Récolte : toute l’année
Arrosage : régulier. Montée en graines si sécheresse. Ne pas mouiller les feuilles
Rotation : 2 ans
Occupation : 3 à 8 mois
Engrais : azote. Compost. Mi-septembre à mi-octobre : extrait fermenté d’ortie (et en
été) et fertilisation foliaire
Ennemis : chenille de la noctuelle, limace, escargot
Culture : binage, désherbage, paillage (fougère, trèfle ou foin). Mini-serre.
Cueillette : blanchir 10-15 jours avant. Récolte avec un couteau
Conservation : Sable. Sans lumière ni humidité.
Voisinage : carotte, concombre, endive, navet, poireau, radis
Plus d’information sur : http://www.mon-jardin-potager.com/guide-pratique/chicoree/
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