Marmelade de Fraises
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2012
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source: http://www.atelier800.ch/
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Marmelade de Fraises 1250 g. de fraises 1000 g de sucre 1 jus de citron Préparer les fruits. Les mettre dans une marmite avec le sucre et le jus de citron. Cuire à feu doux en remuant fréquemment pendant 45 mn. Truc: Récupérer la mousse de la confiture pour faire une excellente glace, voir recette dans notre rubrique « fiches cuisine »
Lavez soigneusement les bocaux. Quand la confiture est cuite, remplir les bocaux sans oublier de met-tre une cuillère à l’intérieur du bocal afin d’éviter que celui-ci ne se fende sous l’effet de la chaleur. Fermer le plus rapidement possible les bocaux bouillants.
Truc: Retrouvez nos modèles d’étiquettes dans notre rubrique… « Etiquettes »
