Enchilada au chili
2
pages
Français
Documents
2012
Le téléchargement nécessite un accès à la bibliothèque YouScribe Tout savoir sur nos offres
2
pages
Français
Documents
2012
Le téléchargement nécessite un accès à la bibliothèque YouScribe Tout savoir sur nos offres
Enchilada au chili Pour une nouvelle façon de servir le chili, essayez cette recette d'enchilada au four.
Voir
Enchilada au chili
Pour une nouvelle faon de servir le chili, essaez cette recette d'enchilada au four. Chili au boeuf et haricots noirs (recette au bas) 8tortillas à la farine 1 tasse(s) (250 ml)fromage Cheddar râpé
1.Étendrelat de 13 x 92 tassesde chili dans un500 ml po (3 L); réserver. 2.Verser1/2 tasse (125 ml) de chili au centre de chacune des tortaillas. Rouler les tortillas; placer les tortillas avec la couture vers le bas dans lelat à cuisson. Verser le reste du chili sur les tortillas. Répartir 1 tasse (250 ml) de fromage sur le dessus. 3.Faire cuireau four à 350 °F (180 °C) pendant 30 minutes. Chili au boeuf et haricots noirs :cette recetteeut servir pour la préparation du haut. 1. Faire cuireboeuf, 1 oinon, 11 lb500 deros oivron rouge en dés, 2 à 3 c. à soupe (30 à 45 ml) de poudre de chili
et 1 c. à thé (5 ml) de cumin dans un grand chaudron ou un oêlon à feu moen, usu’à ceue la viande soit bien cuite et ue le liuide soit évaoré. orer2. Incor28 oz/796 ml1 boîtede tomates en dés, 1 boîte 14oz/398 mlde sauce tomate , 1 boîte19 oz/540 ml de haricots noirsrincés et éouttés et1 1/2 tasse375 ml maïs conelé. 3.Porter à ébullitionà feu moen fort. Réduire le feu à mo en;mi oter à couvertendant 20 minutes en brassant à l’occasion. Donne 9 portions.
