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En France, le fromage le plus connu est le camembert mais cela n’empêche pas la grande variété de fromages français et les établissements consacrés exclusivement à leur vente abondent dans toutes les villes. Chaque région de France a un type de cuisine bien particulière et qui permet d’identifier la région. Quelques uns des plats typiques français sont : − Le beignet, c’est l’une des sucreries les plus caractéristiques de France. Il est élaboré à partir d’une préparation épaisse que l’on frit ensuite dans de l’huile. − Le Pastis est une liqueur parfumée à l’anis, son contenu alcoolique tourne en moyenne autour de 40/45°, bien qu’il existe des versions non alcoolisées. − La Socca est une spécialité du sud-ouest de la France, plus particulièrement aux environs de la ville de Nice. Ses principaux ingrédients sont la farine de pois chiches et l’huile d’olive, elle est très similaire au farinata italien. Elle se prépare comme une sorte de crêpes. − Le pot au feu est un autre plat typique de la nourriture française. Il s’agit d’un morceau de viande de bœuf que l’on cuisine dans un bouillon aromatisé par des légumes. − Le Hachis Parmentier est une autre spécialité de la gastronomie française. Il s’agit d’un gratin qui comporte différentes couches de purée de pommes de terre intercalées avec de la viande hachée.

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