Le principal de la cuisine de Paris : traité des entrées chaudes, des rots en gras et en maigre, des entrements de légumes, entrements sucrés et autres
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DES ENTREMETS DE LÉGUMES, ENTREMETS Sl'CRÉS ET AUTRES;
PAR PLUMEREY,
Elève (le la ruaisua du priuce de Idlleyraiid, aucieii cbef des cuisines de aiadamu
la princesse de comte de Pablea.l'ooiatowski. ctier actuel des cuisiues de Sou Eicelleace le
ambassadeur llussie à Parie.de
TOME PREWILR.
PARIS.
AU DÉPÔT, RUE THÉRÈSE, H.
St-André-dts-Arts.DENTU. libraire, Palais-Royal, galène d'Orléans. MANSUT, libraire, 30, place
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TRESSE, libraire, Cbarlres. MAISON, libraire, quai des Âupstins.3, galerie de 29,
J.RENOUARD et Gie, libraires, 6, rue de Tournon. AMYOT, libraire, rue de la Paix.
tous Ici LiJ>ROUEN, t»fé de France (M.Mériolle). place de» Carmcii; et à Lonilres, che»
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