LA BRIOCHE DORÉE LA GALETTE DES ROIS : LA TRANSMISSION D'UNE ...

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SOMMAIRE LA BRIOCHE DORÉE Présentation de l’enseigne La Brioche Dorée La clientèle Brioche Dorée Profil Critère de fréquentation Répartition du CA Les produits Gamme de produits Principe de commercialisation Répartition des offres

LA GALETTE DES ROIS : LA TRANSMISSION D’UNE TRADITION L’histoire de la galette des rois La galette des rois de nos jours L’élection du roi Les Galettes et régions de France Les tendances d’aujourd’hui

LE MARCHÉ DE LA GALETTE DES ROIS La concurrence Les tendances

L’OFFRE DE « GALETTE DES ROIS » BRIOCHE DORÉE La gamme de Galettes des Rois Brioche Dorée Caractéristiques produits Répartition des ventes Autre produit à base de crème d'amandes Quelques chiffres Les campagnes « Galette des Rois » Animation commerciale Prospection commerciale Action promotionnelle Packaging

PROBLÉMATIQUE

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