Les services marchands en 2008 - Rapports présentés aux Commissions des comptes des services des 30 juin et 15 décembre 2009

LES SERVICES MARCHANDS
EN 2008
RAPPORT SUR LES COMPTES





















Cette version complète du rapport reprend quasiment à l’identique des chapitres déjà
présentés à la réunion du 30 juin 2009 de la Commission des comptes des services (les
première et troisième parties). Elle comprend de nouveaux chapitres sur l’emploi
(deuxième partie), et les conséquences du changement de nomenclature sur le champ et
la description des services (quatrième partie), présentés à la réunion du 15 décembre 2009
de la Commission des comptes des services, ainsi que des dossiers (cinquième partie) où
sont repris six numéros d’Insee Première de travaux présentés lors de précédentes
réunions de la Commission des comptes des services. La rédaction de ce volume a été coordonnée par Marie Élisabeth Hassan (Insee).
Ce rapport a été établi à l’Insee sous la direction de Xavier Niel, puis Jérôme Accardo, rapporteur général de
la Commission, par Marie-Élisabeth Hassan, Mahmoud Jlassi, Christophe Bordet, Isabelle Raton et
Catherine Souquet (Insee, division Services). Ont aussi participé à l’élaboration de ce rapport Grégory
Bodeau et Philippe Varrambier (Insee, division Services).
Ce rapport a été présenté par parties à la Commission des comptes des services réunie le 30 juin 2009 et le
15 décembre 2009 sous la présidence de M. Dominique Roux.
2 Institut national
de la statistique LES SERVICES MARCHANDS
et des études
économiques EN 2008

Direction générale
18, Boulevard Adolphe Pinard Rapport sur les comptes
75675 Paris cedex14
Téléphone 01 41 17 50 50

www.insee.fr Sommaire


Avertissement...................................................................................................... 4
Nomenclatures Décembre 2009
NAF rév 1 5
NAF rév 2 6

Introduction
La place des services dans l’économie .......................................................... 7

Première partie
Synthèse : l’année 2008.................................................................................... 11

Deuxième partie
L’emploi dans les services : les grandes tendances en cours .................... 25

Troisième partie
L’activité et les prix par branche détaillée : l’année 2008 ............................ 35
Activités immobilières....................................................................................... 37
Postes et télécommunications ......................................................................... 45
Conseils et assistance ..................................................................................... 53
Services opérationnels 67
Hôtels et restaurants, agences de voyages..................................................... 77
Activités récréatives, culturelles et sportives ................................................... 85
Services personnels et domestiques ............................................................... 97

Quatrième partie
Les conséquences du changement de nomenclature sur le champ et la
description des services. ................................................................................... 103

Cinquième partie
Dossiers ............................................................................................................... 113 Directeur de la
Services et industrie : différents types d’innovations pour améliorer les publication
performances ................................................................................................... 115
Jean-Philippe Cotis Les services marchands sont sensibles à la conjoncture................................ 119
Les sociétés de services d’ingénierie informatique ......................................... 123
2008 : un second semestre difficile pour l’hôtellerie, une saison correcte
pour les campings............................................................................................ 127
E-administration, télétravail, logiciels libres : quelques usages de l’internet
dans les entreprises......................................................................................... 131
Les sites web des entreprises : présenter ses produits et gérer des offres
d’emploi............................................................................................................ 135

Annexes .............................................................................................................. 139
Pour en savoir plus .......................................................................................... 141
Glossaire .......................................................................................................... 145
Textes officiels relatifs à la Commission des comptes des services ............... 149
© Insee 2009
LES SERVICES MARCHANDS EN 2008 3AVERTISSEMENT

La Comptabilité nationale permet de situer la place d’une activité dans l’ensemble de l’économie. Elle utilise
les concepts de secteur et de branche d’activité.
L’approche en termes de secteur d’activité regroupe les entreprises selon leur activité principale. Aisée sur le
plan statistique (puisqu’on classe toute l’entreprise en bloc dans son activité principale) cette approche peut
se révéler instable puisqu’une faible variation d’activité peut faire changer une entreprise d’activité
« principale » d’une année sur l’autre.
Le concept de branche d’activité correspond au regroupement des entreprises et parties d’entreprises qui
produisent la même catégorie de biens ou de prestations. Fondé sur l’appareil productif lui-même, le
découpage en branche est relativement stable dans le temps.

Dans l’approche branche, le concept de production est proche de celui de chiffre d’affaires : il comprend
les ventes de services, mais aussi la production pour compte propre (logiciels développés pour compte
propre). En revanche, il ne comprend pas les ventes de marchandises éventuellement associées à l’activité
(ex : produits de coiffage). La production est estimée en volume, c’est-à-dire une fois retiré l’effet de la
hausse des prix. Par cette approche, il est possible de faire le lien entre la production et la demande de
produits.
La demande de consommation finale des ménages est définie ici comme la somme de la dépense de
consommation des ménages et des consommations individualisables incluses dans la dépense de
consommation finale des Administrations.
Les statistiques de production et de demande des activités de services sont présentées et commentées,
dans la troisième partie de ce rapport, au niveau le plus fin de la nomenclature utilisée par la comptabilité
nationale. 66 branches d’activités, correspondant à des regroupements de 113 NAF 700 (rév1), sont
détaillées (tableau sur les nomenclatures). Les données sont présentées en valeur de l’année courante,
avec les évolutions annuelles en volume et en prix. Elles sont calculées hors toute TVA.
Les données de branche sont calculées à partir des équilibres ressources-emplois élaborés au niveau le
plus détaillé des comptes nationaux (66 branches) puis agrégés. Les évolutions ainsi déterminées pour les
grandes branches (services aux entreprises, services aux particuliers, activités immobilières) sont très
légèrement différentes de celles calculées directement par voie économétrique à un niveau agrégé et
retenues pour la version provisoire des comptes nationaux pour 2008.
Les données présentées dans l’introduction et les parties 1 et 3 sont, pour l’année 2008, extraites du compte
provisoire. Celles portant sur l’année 2007 proviennent du compte semi-définitif ; pour l’année 2006 et les
années antérieures, les chiffres sont tirés des comptes définitifs.

Changement de nomenclature.
L’essentiel des données présentées dans ce rapport sont élaborées selon la Nomenclature d'activités
française - NAF rév. 1. Cela concerne en particulier les parties I et III. Pour les statistiques d’emploi, partie II,
les statistiques d’emploi sectorielles, établies par la direction des statistiques d