Nominé au prix P.J. Redouté 2015
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extrait de "Aperçus sur l'art du jardin paysager"
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Hermann von PÜCKLERMUSKAU Aperçus sur l’art du jardin paysager
l’espkritlietnlecs fkorsmieesc k
Chapître sîxîème De la manière d’établir les pelouses des parcs, des prairies et des jardins
Un gazon Fraîs et toufu est pour un paysage ce que pour es vîeîes îmages des saînts est e Fond d’or, quî sembe donner à eur Igure une pus grande expressîon. Le gazon donne de a Fracheur au tabeau de a nature et es yeux s’y reposent de ’écat du soeî, tandîs qu’une ande arîde et grîsâtre se présente au mîîeu du pus be ensembe comme e înceu de a mort. Le gazon quoîque vert peut être marécageux, ou bîen sî éger et sî mouvant que es pîeds des promeneurs y restent împrîmés, et que es chevaux et es voîtures y aîssent des traces quî e déIgurent pendant des moîs entîers ; ce dernîer înconvénîent est sans doute înévîtabe, surtout par des temps de puîe, orsque e gazon est nouveement étabî. Maîs sî ’on en prend soîn par a suîte, î acquerra bîentôt une surFace soîde, même dans es terraîns égers. Je puîs à cet égard donner es règes suîvantes, quî sont Fort sîmpes, et quî, dans mon parc, se sont conIrmées par une sîmpe expérîence de pusîeurs années. ) Sî ’on veut Faîre une praîrîe, un pâturage ou unpleasureground, î ne Faut pas se borner à semer une seuleespèce d’herbe, qu’ee soît vîvace ou non, attendu qu’ee ne produîra jamaîs une peouse vérî-tabement épaîsse. 2) Pour es praîrîes et es pâturages, e méange e pus rîche et e pus varîé est à mon avîs e meîeur ;
maîs î Faut que ’espèce d’herbe que ’expérîence a démontrée être a pus propre au terraîn ydominede manîère à Former a moîtîé ou e tîers du tout, tandîs que e reste devra être composé d’une mutîtude d’autres espèces. C’est aînsî que pour des terraîns humîdes, on prendra comme semence prîncîpae a léoe ; pour es terres Fortes e Faux-Froment (ray-grass Fromenta) ; pour es terres grasses e trèle à leur jaune, et e ray-grass Françaîs ; pour es terres égères a houque ; pour es terraîns éevés e trèle banc, etc. ) Sî e terraîn est sec, î sera bon, sans égard à sa quaîté, de Faîre déFoncer à a proFondeur de deux pees ’espace que ’on voudra ensemencer d’herbe ; maîs sî a couche înFérîeure est de moîndre quaîté, on aura soîn de remettre par-dessus a terre qu’on aura ôtée. On doît comprendre que dans e cas où ’on ne trouvera que du sabe, on améîorera e terraîn en y mettant de a bourbe, du compost, ou de a terre des champs. S’î est trop coûteux de Faîre déFoncer e terraîn, on e Fera seuement abourer, à une doube proFondeur au moîns, en admettant touteFoîs que a nature du ter-raîn s’y prête. La terre aînsî préparée, on ensemencera abondamment, par un temps un peu humîde ; et ’on y Fera aussîtôt passer e cyîndre, pour bîen enFoncer es semences (dans nos contrées a meîeure époque
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APERÇUS SUR L’ART DU JARDïN PAYSAGER EN GÉNÉRAL
est depuîs a mî-août jusqu’au mîîeu du moîs de sep-tembre). Sî a terre est Forte, î Faudra attendre un jour de sécheresse pour ’ensemencer. Dès a In d’octobre, a nouvee praîrîe se couvrîra de a pus bee verdure. Dans es premîers jours de prîntemps de ’année suî-vante, on a Fera Faucher, aIn que ’herbe croîsse pus égaement. Ensuîte on a aîssera porter sa graîne quî, en se semant d’ee-même, donnera au gazon toute ’épaîsseur désîrabe. Dès ors, î ne reste pus qu’à Faîre passer e cyîndre chaque année après a coupe, aIn de bîen presser a terre. On aura soîn touteFoîs de Fumer suisamment, soît avec du compost, soît avec de a terre des champs ou de a vase, en un mot avec ’engraîs qu’on pourra se procurer e pus Facîement sur es îeux. C’est par ces dîvers moyens qu’à a grande surprîse de bîen des cutîvateurs, je suîs parvenu à obtenîr es praîrîes es pus toufues sur des terraîns égers destînés à a cuture du bé. Les praîrîes, oîn de dépérîr aînsî qu’on e présumaît, se sont toujours améîorées depuîs dîx ans, et m’ont en outre, sous e rapport pécunîaîre, e rendu d’exceents servîces, puîsque dès a année e produît m’avaît déjà remboursé asommeque j’avaîs empoyée à es créer. ) ï est absoument îndîspensabe de dessécher d’abord es terraîns marécageux, et je pense que a meîeure manîère d’y parvenîr est cee qu’empoîent es Angaîs. Leur mode d’opérer consîste à pratîquer une înInîté de conduîts souterraîns construîts avec des tuîes creuses quî reposent sur des carreaux de brîque ; ce quî Forme de petîts canaux très durabes, quî n’ont pas ’înconvénîent de se boucher à chaque înstant, 2 comme î arrîve à ceux quî sont Formés de bourrées ou de pîerre des champs. S’î y a assez d’eau, et que a pente soît assez consîdérabe pour que ’écouement se Fasse rapîdement, on peut attîrer es eaux dans de petîts ruîsseaux pratîqués à a surFace ; ce quî, en ajoutant encore à ’embeîssement, contrîbue davantage aussî
. « suisamment » : e texte aemand précîse « tous es à ans ». (N.d.é.) 2. « bourrée » : Fagot de menues branches. (N.d.é.)
au dessèchement. Maîs î est essentîe de es bîen dîrî-ger et de eur donner un cours nature ; car dans e cas contraîre, oîn de servîr à ’ornement, îs produîraîent un efet dîsgracîeux et rîdîcue. On Feraît bîen de Faîre suîvre à ces petîts ruîsseaux de ongues sînuosîtés, de es couper en anges putôt que de eur Faîre décrîre des arcs, et d’apanîr es bords autant que possîbe, aIn de ne pas înterrompre trop brusquement a peouse et de ne pas perdre trop de gazon. Je conseîeraîs égaement aors de donner au ît du ruîsseau a varîété nécessaîre, soît en enevant çà et à de a terre tantôt à a partîe supérîeure, tantôt à a partîe înFérîeure du bord, soît en posant des pîerres, ou bîen en y Faîsant crotre queques buîssons ou queques pantes aquatîques. Dans mon parc se trouve une vaste praîrîe bourbeuse ; ’eau y est extrêmement abondante et a pente très Faîbe ; î a Fau nécessaîrement pratîquer pour ’écouement des eaux une înInîté de canaux ouverts quî, conduîts comme on a coutume de e Faîre, auraîent présenté un aspect désagréabe. Je me suîs avîsé d’en Former une espèce de deta, et suîvant a rège que j’aî recommandée antérîeurement, de produîre ’unîté d’ensembe par a mutîpîcîté des détaîs ; j’espère pouvoîr créer un tout assez orîgîna quî ne aîssera pas de paratre nature, en Faîsant crotre çà et à queques roseaux ou d’autres pantes convenabes, et en e peupant de dîvers oîseaux aquatîques. ï est înutîe, je pense, de Faîre observer qu’î Faut avoîr grand soîn d’înonder ou d’humecter soîgneu-sement es praîrîes. Une înondatîon totae pendant queques jours du prîntemps, après chaque coupe, s’î est possîbe de e Faîre, est bîen préFérabe a une îrrî-gatîon journaîère dans a saîson des chaeurs. J’aî été bîen souvent convaîncu par mes propres expérîences que ce dernîer mode n’a jamaîs produît un efet bîen satîsFaîsant. 5) Sî ’on veut obtenîr des peouses pour des jardîns ou pour unpleasureground, on méangera de même es espèces d’herbes d’après a quaîté du terraîn, en excuant touteFoîs es herbesgrossières, tees que a houque, e ray-grass Françaîs, e dactye goméré, etc. On empoîe ordînaîrement en Angeterre e ray-grass
DE LA MANïÈRE D’ÉTABLïR LES PELOUSES
angaîs, festuca ovina, et e trèle rampant. On pourra encore, sî ’on veut, empoyer pusîeurs sortes d’agrostîset d’autres gramînées très Ines. Dans nos cîmats et dans nos terraîns, e moyen e pus sûr d’obtenîren très peu de tempsune peouse aussî bee et aussî Ferme que possîbe, c’est de paquer un gazon extrêmement In, que ’on rencontre presque partout, soît sur es bords des champs, ou sur a îsîère des boîs. On ’enève soîgneusement par ongues bandes que ’on roue, puîs on es appîque de même sur a terre bîen préparée à cet efet ; et on es Frappe Fortement avec des battoîrs en boîs. S’î se trouve queques întervaes, on es bouche avec d’autres pîèces de gazon de a grandeur convenabe. Après ces dîférentes opératîons, on répand par-dessus un peu de bonne terre de jardîn, que ’on ensemence ensuîte des gramînées méangées dont nous avons paré. EnIn on passe sur e tout avec e cyîndre, et on ’arrose abondamment. On obtîendrasûrementpar ce moyen e résutat que ’on désîre. Sî pus tard e gazon venaît à manquer à certaîns endroîts, î suira de peerces dîférentes paces et de transporter à ’une e gazon enevé à ’autre. Aors on obtîendra de nouveau une bee et épaîsse verdure. Le soîn que ’on doît donner par a suîte à a peouse est un poînt bîen essentîe à observer. Un gazon court, s’î n’est pas soîgné, ne peut être beau ongtemps. ï Faut e Faucher tous es huît jours sî e temps est humîde, et tous es quînze s’î est sec, et e Fouer autant de Foîs pour e moîns avec e cyîndre. Cette dernîère opératîon doît se Faîre avant de Faucher, d’abord pour que es pîerres et es petîtes éévatîons quî pourraîent arrêter a Faux soîent es unes renFoncées en terre, et es autres nîveées ; en second îeu, pour que es traces que e cyîndre aîsse sur e gazon, et quî pendant pusîeurs jours Font un très mauvaîs efet, dîsparaîssent entîèrement sous a Faux. Les Faux dont on se sert ordînaîrement pour Faucher e bé peuvent être égaement empoyées pour ’herbe ; maîs î Faut îcî pus d’habîtude et une coupe pus égae. ï Faut en outre, pour qu’î ne reste pas d’herbe debout, passer
. «festuca ovina» : a Fétuque des moutons. (N.d.é.)
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avec a Faux sur a même pace deux Foîs en sens înverse. Le temps e pus Favorabe à ce genre de travaî est e matîn, orsque a rosée couvre encore a terre. Sî ’on se conForme bîen exactement à ces préceptes, on aura rarement besoîn de Faîre extîrper es leurs sauvages ou es herbes parasîtes ; ees meurent d’ees-mêmes, ou n’ont pas e temps de s’éever à une hauteur quî dépasse e nîveau du tapîs de a peouse. C’est aussî un vérîtabe préjugé de vouoîr détruîre toute a mousse quî crot dans e gazon. ï y a bîen des espèces de mousses quî, à ’ombre des arbres où ’herbe ne peut crotre, Forment un tapîs pus moeeux que e veours et aussî Fraîs que e gazon. Dans ’e de Wîght, par exempe, j’aî vu une vaste étendue couverte d’un tapîs de mousse quî, par son éastîcîté, son épaîsseur et a beauté de sa verdure, ’emportaît sans contredît sur es pus bees peouses que j’aîe rencontrées en Angeterre ; et moî-même je suîs parvenu à créer des paces Fort agréabes de ce genre, sous des arbres éevés. ïmmédîatement après que ’on a Fauché, î Faut râteer ’herbe menue, et a baayer ensuîte avec des baaîs ongs et mordants, jusqu’à ce qu’on aît rendu a peouse aussî unîe et aussî propre que e parquet d’un appartement. On pourra aors y marcher pus commodément que dans e meîeur chemîn sabé. On n’aura pas besoîn de ’înterdîre par ces sortes d’écrîteaux souvent rîdîcues dîctés par a craînte des dégâts que ’on y pourraît causer, et ’on peut toute a journée y jouer à a paume sans y occasîonner e moîndre dom-mage. Dans une grande sécheresse, j’aî Faît arroser e pleasuregroundau moyen d’une pompe aspîrante, pacée à cet efet sur ’étang voîsîn du château, et dont es tuyaux de cuîr avaîent pusîeurs centaînes de pas de ongueur ; maîs pus tard j’aî renoncé totaement à ce moyen, attendu que es Fraîs dépassaîent de beaucoup es avantages que j’en aî retîrés. En efet, supposé même que pendant es moîs es pus chauds, e gazon soît en apparence entîèrement brûé, ’automne ne uî rendra pas moîns sa verdure et sa Fracheur, et dans une exces-sîve sécheresse, magré es peînes que ’on se donnera pour ’arroser, e gazon exposé aux rayons du soeî n’en sera pas moîns consumé. Certaînement î Faut bîen se
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APERÇUS SUR L’ART DU JARDïN PAYSAGER EN GÉNÉRAL
garder de Faucher ou d’empoyer e cyîndre tant que durent une tee chaeur et une pareîe sécheresse. Ce dernîer cas excepté, î Faudra dès a premîère végéta-tîon commencer à Faucher et empoyer e cyîndre, et ne cesser que orsqu’î y aura ou de a geée ou de a neîge. Ce procédé aînsî contînué est à avérîté Fortdîspendîeux et c’est par cette raîson sans doute que, dans bîen des contrées d’Angeterre, on a coutume de n’entretenîr e gazon court, surtout en ’absence des matres, que sur une pace devant a maîson, et sur e bord des chemîns dans e reste dupleasureground; maîs je me suîs toujours convaîncu que ’épaîsseur et a propreté du gazon Inîssent toujours par soufrîr sî ’on n’a soîn de e Faucher Fréquemment. On Fera bîen, pour es grands jardîns, d’exercer des ouvrîers au Fauchage seuement . On es Fera Faucher sans înterruptîon pendant toute a matînée de sorte que, dès que a dernîère pîèce sera achevée, îs pour-ront aussîtôt recommencer e même travaî pour a premîère. De cette manîère, a pus grande partîe du jardîn sera propre à chaque heure de a journée. En efet, î Faudraît d’une part une trop grande quantîté d’ouvrîers (surtout dans nos contrées où es campa-gnards sont natureement legmatîques et ents) pour empoyer à a Foîs dans une sî vaste étendue e cyîndre, a Faux et e baaî ; d’un autre côté, comme î y a Fort peu de gens bîen exercés à cette sorte de besogne, î s’ensuîvraît nécessaîrement que e travaî seraît înéga et peu satîsFaîsant. Sî je me suîs sî étendu sur ce sujet,c’est qu’il n’en est aucun de plus négligé en Allemagne. Bîen des personnes même paraîssent ’îgnorer compètement. J’aî Faît sur mes propres terres ’épreuve qu’en employant le même procédé, on peut obtenîr chez nous au prîntemps, en été et en automne, des peouses aussî bees que cees des Angaîs. En hîver seuement, époque au commencement de aquee ees sont ordînaîrement es pus bees en
. On peut en généra donner e conseî de ne conIer autant que possîbe à chaque ouvrîer qu’un même genre de travaî ; î s’en acquîttera mîeux et avec pus de promptîtude.
Angeterre, nous ne pourrîons y réussîr, à cause de a rîgueur de notre cîmat. ï seraît pus dîicîe d’égaer es Angaîs pour a rîche végétatîon de eurs praîrîes communes et surtout pour e uxe de eurs leurs. Je me rappee avoîr vu des leurs ponceau, beues et jaunes teement couvrîr a verdure que, vues à queque dîstance, ees a rendaîent tout à Faît învîsîbe.
Remarque : ï ne sera peut-être pas sans întérêt, pour ceux quî désîrent s’înstruîre, d’avoîr une recette réguîère pour ’ensemencement des praîrîes. Cette recette a été com-posée sous ma dîrectîon par mon jardînîer en cheF, et ee est ordînaîrement suîvîe sur mes bîens avec moîns de Fraîs que toute autre. La voîcî :
« Quand je veux transFormer un champ en praîrîe, je commence par y Faîre mettre, pendant un an ou deux, des Fruîts qu’on retîre avec a pîoche ; à cet efet, j’aban-donne ce champ par petîtes partîes et sans rétrîbutîon à des personnes quî en revanche s’obîgent à e Fumer et à e cutîver. Par ce moyen, es sîons et es autres înégaîtés dîsparaîssent en grande partîe, surtout sî ’on partage es sîons en travers et qu’on es Fasse travaîer de même. Après avoîr bîen sondé a nature du terraîn (car î est rare de trouver îcî une étendue de arpents dont e so soît absoument de a même quaîté), je Faîs conduîre de a terre argîeuse et de a marne aux endroîts où a terre est égère, tandîs que je Faîs mettre à ceux où ee se trouve être Forte du sabe et de a terre 5 égère des champs, ou des tas de compost, de tan et de terre tourbeuse. Je Faîs encore une Foîs nîveer a surFace tout entîère ; de cette Façon, toutes es petîtes éévatîons s’apanîront en dîsparaîssant dans es trous et es enFoncements, et e terraîn sera teement unî que e cyîndre pourra peser partout égaement. L’expérîence m’a apprîs que e moîs d’août est a saîson a pus Favorabe pour es semaîes des gramînées. Maîs sî e temps e permet, on pourra ensemencer jusque dans e moîs de septembre. Voîcî es avantages qu’ofre ’été pour ’ensemencement : ) Comme en automne î y a moîns de sécheresse à craîndre qu’au prîntemps, a pante prend très bîen racîne et se FortîIe avant ’hîver.
5. « tan » : écorce de chêne réduîte en poudre. (N.d.é.)
DE LA MANïÈRE D’ÉTABLïR LES PELOUSES
2) ï y a une pus grande certîtude de réussîte et une pus grande abondance de graînes orsque es praîrîes ont été ensemencées en automne. ) On a pus de oîsîr pour nîveer et bonîIer e champ quî doît être ensemencé, parce qu’aors es travaux du prîntemps et es autres occupatîons étant termînés, on peut dîsposer pus à son aîse des gens et des bêtes de abour. Dans ce pays-cî, où e prîx de maîn-d’œuvre n’est pas bîen éevé, je Faîs bêcher au moîs de juîet, à tant par perche carrée, e champ préparé de a manîère îndîquée pus haut. Sîtôt qu’î peut et que es mottes de terre sont à moîtîé sèches, je Faîs herser e champ une Foîs en ongueur et j’y sème ordînaîrement un méange de gramînées aînsî composé : Du ray-grass angaîs, du ray-grass Françaîs, du dactye goméré, de a Fétuque éevée, de a houque et de a léoe des prés, à portîons égaes, en comptant un ½ quînta de semence pure sur un arpent de Magdebourg. Maîs a semence qu’on prépare soî-même pour son propre usage n’étant poînt sî pure, î Faudra prendre e doube et même pour des terres égères e trîpe de a quantîté îndîquée. Comme a semence de a léoe des prés ne se mêe pas Facîement avec es autres semences
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parce que a graîne en est très Ine et pesante, je prends sur îvres de cette semence îvre de trèle banc, îvre de trèle rouge, îvre de trèle à leur jaune, ou à tête de houbon et îvre de méîot jaune (trèle des boutîques) ; pus tard je Faîs semer ce méange dont es dîférentes graînes ont a même pesanteur, sur a surFace déjà ensemencée de graînes pus égères. Ensuîte, je Faîs passer sur e champ dans sa ongueur et sa argeur a herse et puîs e cyîndre. L’été suîvant, quand une grande partîe de a semence est mûre, je a Faîs abattre avec des râteaux ou de petîtes perches, avant de Faîre Faucher a praîrîe. La pus grande partîe de a semence tombée et abattue se ève pour peu que e temps soît Favorabe. Par ce moyen, j’obtîens dans a même année une peouse assez épaîsse, qu’une praîrîe ensemencée de toute autre manîère ne m’auraît pas donnée au bout de pusîeurs années, à moîns d’y avoîr jeté troîs Foîs pus de semence. On comprendra es dépenses que nécessîteraît un pareî procédé, puîsqu’î Faudraît récoter et battre en grange a semence des gramînées, besogne extrêmement pénîbe, et quî dépend 6 en grande partîe de a température. » (Rehder)
6. Jacob Heînrîch Rehder (7-52), nommé jardînîer en cheF du domaîne de Muskau en 7, î y restera jusqu’à sa mort en 52. Pücker-Muskau e tenaît en haute estîme. Rehder eut une part împortante dans a Formatîon d’Eduard Petzod, Futur înspecteur du domaîne (à partîr de 52) et dîrecteur des parcs du Pays-Bas. (N.d.é.)
Panche Xïï
