Salade de crabe au paprika
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2012
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Salade de crabe au paprika
Lavez essorez et couez les feuilles de alade en lamelles. gouttez le crabe t le soja.
Lavez pelez et noires râpez la carotte. mélangez le jaune d'oeuf avec la moutarde, puis ajoutez le paprika et l'Arome Maggi.
Fouettez en ajoutant l'huile en filet. Salez et poie vrez.
Dans un saladier déposez les lamelles de salade la carotte râpée le soja les miettes de crabe. Répartissez dessus des noix de mayonnaise à l'Arome Maggi et paprika.
Astuce Décorez votre entrée avec quelques olives noires.
Pour 4 personnes
100 g de salade verte · 1 boîte de chair de crabe ( 200 g, poids net 212 g ) · 1 boîte de pousses de soja ( 200 g, poids net 90 g ) · 1 carotte · 1 c. à s. d' Arome Maggi · 1 jaune d'oeuf · 1 c. à c. de moutarde · 1/2 c. à c. de paprika · 200 ml d'huile · Sel et poivre
Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes
