Pousser les portes du chai
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Français
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2012
Cet ouvrage peut être téléchargé gratuitement
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Pousser les portes du chai
Les vignerons sont de plus en plus nombreux à ouvrir leurs portes au grand public. Se régaler d'une cuisine régionale dans un domaine viticole, assister à un concert ou découvrir l'histoire des appellations : les initiatives ne manquent pas. Quelques adresses : dans le Roussillon, la Maison Cazes à Rivesaltes (www.cazes-rivesaltes.com), les vignobles Dauré (www.chateaude-jau.com, www.clos-de-paulilles. com), dans le Quercy à Cahors au château de Chambert (www.chambert. com), en Bourgogne à Chablis chez Laroche (www.larochewines.com), à Châteauneuf-du-Pape chez Ogier (www.ogier.fr) ou sur la Côte d'Azur à Bandol au domaine de l'Olivette (www.domaine-olivette.com).
