Crumble d'agneau aux céréales méditérranéennes facon tajine
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2011
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Crumble d'agneau aux céréales méditérranéennes facon tajine
Préparez les céréales comme indiqué sur le pack puis ajoutez les amandes.
Faites revenir les oignons dans l'huile d'olive et le safran puis ajoutez les morceaux d'agneau ainsi que les abricots.
Assaisonnez à votre goût.
Dans un plat allant au four, versez la préparation agneau / abricots puis repartissez le mélange de céréales / amandes sur le dessus.
Saupoudrez de la chapelure de pain.
Passez au four pendant 10 min. à 180°c.
Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes
Pour 4 personnes
1 sachet de Céréales Méditerranéennes Tipiak 60 g d'amandes effilées 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ½ oignon émincé 1 dosette de safran 350g d'épaule d'agneau en morceaux 200g d'abricots secs Sel, poivre 100g de Fine Chapelure de Pain Tipiak
