Route du Champagne en fête 2012 - Programme et Plan
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Français
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2012
Le téléchargement nécessite un accès à la bibliothèque YouScribe Tout savoir sur nos offres
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Publié le
18 juillet 2012
Nombre de lectures
333
Langue
Français
Poids de l'ouvrage
2 Mo
La Route du Champagne en Fête, 4 et 5 août 2012 - Programme et Plan détaillés des animations et de la restauration dans les villes de Argançon, Bligny, Champignol-lez-Mondeville, Baroville, Urville, Meurville, Spoy
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ARGANÇON Petit village de la Côte des Bar faisant parti du Parc Naturel de la Forêt d’Orient, Argançon se situe dans la Vallée du Landion. De nombreuses sources s’écoulent au sein du village. La source « Saint Pierre es Liens » est ème la plus connue en passant sous l’église qui possède une nef Romane du XII ème siècle et un sanctuaire reconstruit au XVIsiècle (Église Saint Pierre es Liens d’Argançon). Les 109 habitants que l’on appelle les « Sourciers » ou encore les « Sorciers » en raison des nombreux points d’eau, peuvent profiter pleinement du contraste entre la viticulture et la forêt qui se trouvent sur les forts côteaux de la vallée, les jardins et les prairies arrosées par la rivière au cœur du village (la Société de pêche « la Truite Sorcière » réglemente et perpétue la pêche à la truite dans le Landion) et au-dessus du vignoble, un plateau agricole qui s’étend jusqu’ à « le Chanet », hameau du village. Depuis toujours il y a de la vigne à Argançon, il y avait 110 ha avant l’arrivée du phylloxéra, dans les années 1920 le vignoble a été reconstitué avec le cépage Gamay, pour être abandonné quelques décennies plus tard. C’est à partir de 1974 que les vignes sont replantées, aujourd’hui on compte 44 ha de vignes en appellation Champagne sur la commune.
RESTAURATION • Un spectacle gastronomique gigantesque sans précédent : « La grande poêlée de mémé Jeanne », la plus grande poêlée de « patates à l’ancienne » jamais vue en Champagne ! 3000 parts en une seule fois accompagnées de pâté aux échalotes confites dans le vieux Marc ou de saucisse fumée de Lorraine). Afin de profiter au mieux de vos dégustations, commandez dès maintenant vos repas chauds au prix de 10€ lapart et bénéficiez d’un emplacement de parking réservé dès votre arrivée sur Argançon. Vous découvrirez ainsi l’incontournable grande poêlée de cette fête, en évitant de longues files d’attentes et continuerez alors votre pétillant circuit sans perte de temps (Champagne et autres boissons en vente sur place). Inscription et réservation par ordre d’arrivée : meme-jeanne.fr
FARFELAN CLAUDE • Cocktail dînatoire le dimanche soir avec animations, (sur résa.) 06 82 21 19 72 - 03 25 27 90 07 - Atelier dégustation de Champagnes animé par un sommelier professionnel - Atelier nez du vin, approche du vin à travers le jeu - Lots à gagner en fin de soirée
ANIMATIONS• Bouchon géant à voir dans le village FARFELAN CLAUDE • Exposition de matériel viticole• Rassemblement de différents producteurs
CHASSENAY D’ARCE • Projection de film en plein air le samedi soir, avec vente de champagne et petits fours (places limitées) • Présentation et lancement du jeu « Silence... Moteur... Action... », J.P.G. création • Exposition de décors et de voitures de films • Court métrage réalisé par des enfants avec l’association « 10200 Images » • Magiciens, animations• Exposition de bijoux fantaisie • Stand des jeunes agriculteurs• Ambiance musicale
BAROVILLE ème ème C’est incontestablement l’époque cistercienne (XIet XIIsiècles) qui marquera l’avènement du vignoble barovillois. À cette époque, les moines de l’Abbaye de Clairvaux exploitaient le vignoble de Baroville par la ligne des moines, voie de liaison entre Clairvaux et Baroville. Le domaine viticole restera la propriété du monastère jusqu’à la Révolution, date à laquelle il sera vendu à des propriétaires privés. C’est approximativement à la même époque que le vin fut rendu pétillant, et c’est précisément à Don Pérignon que revient le mérite de ce qu’on a appelé la méthode champenoise. Il a néanmoins fallu attendre 1927 pour que Baroville, comme l’ensemble du vignoble champenois, se voit reconnaître l‘Appellation Champagne. Aujourd’hui la commune de Baroville compte près de 220 ha de vignes en Appellation d’Origine Contrôlée Champagne. RESTAURATION FOURRIER PHILIPPEFOURRIER ETIENNE • Petit Marché Nature de la Forêt• Restauration rapide sur les 2 jours d’Orient • Escargotière des LacsURBAIN PÈRE ET FILS • Repas champenois, samedi 4 au • Traiteur Francis Martin soir, (résa.) 03 25 27 00 36 • Soirée Paëlla samedi soir, animée • Barbecue tout le week end avec dj et chanteur sur le thème • Produits savoyards, foie gras des années 80 (sur résa.) • Escargots 03 25 27 13 44 • Glaces italiennes DE BARFONTARC • Petite restauration : glaces, gaufres, crêpes... • Le Buffet de Claudine, dimanche midi (sur résa.) 03 25 27 07 09 : buffet froid de viandes, charcuterie, salades, fromage, dessert, café, vins et Champagne en sus, 27€/ pers. • « Champagne au Menu ! », (sur résa.) samedi soir 03 25 27 07 09 : - Dîner gastronomique préparé par La Toque Baralbine (Bar-sur-Aube) (latoquebaralbine.com) - Soirée dansante par l’Orchestre Arpège (orchestre-arpege.com) - Vins et Champagne à discrétion, 75€/ pers. tout compris ANIMATIONS DE BARFONTARC FOURRIER PHILIPPE • Baptêmes de l’air en Hélicoptère : • Baptêmes de l’air en Hélicoptère 1 baptême à gagner par heure • Peintre et sculpteur • Exposition sculpteur sur acier : • Biscuiterie rose Michel Boussard • Exposition placomusophile • Vente de Foie Gras et conserves • Vente de produits naturels bio de canard du Périgord • Jeux-concours (domainedelacrouzille.fr) • Animations musicales tout au • Animations musicales : Jazz-Band long du week-end et Orgue de Barbarie FOURRIER ETIENNE• Gravure personnalisée sur flûtes • Visite du centre de pressurage et bouteilles • Vente de bijoux fantaisie • Espace réservé aux enfants avec • Dégustation et vente d’escargots animatrice, jeux... • Expositions, cartes post. champenoises • Exposition de peinture Gé.Viot anciennes, peinture, tracteurs anciens SUITE >
BLIGNY Du plus loin que l’on peut remonter dans son histoire. Bligny, a toujours été ème planté de vignes. Déjà au milieu du XIsiècle, les Bénédictins y fondèrent un prieuré. « Ste Eulalie », en plein cœur du Vignoble existant... Si Bligny s’enorgueillit d’un vignoble de 152 ha, amoureusement entretenus par les vignerons, on ne peut passer sous silence son patrimoine, lui aussi remarquable. L’ancien Château fort de Jean Baron de Bligny se dressait au centre du village, et ses douves recueillaient les eaux du Landion qui prend sa source à un Jet de pierre. Il fut remplacé en 1778 par une verrerie fondée par le Marquis de Sauveboeuf et c’est actuellement un domaine viticole. L’actuel Château, à l’entrée du village, fut construit, vers 1850 par le Marquis de Dampierre qui cultiva les coteaux alentour, élaborant ème un vin déjà pétillant. Il fallut attendre le début du XXsiècle pour que le Baron de Cachard, se rende acquéreur de la quasi-totalité du vignoble et lui confère ses lettres de noblesse, avec entre, l’un des 2 seuls Châteaux en appellation Champagne. Malgré son désir ardent, il ne parvient pas à faire officiellement suivre Bligny de « en Champagne », dénomination qui fut toujours refusée, même si elle était amplement méritée. Depuis les vignerons de Bligny n’ont d’autre souci que d’apporter leur savoir, leurs compétences et leur travail pour un Champagne d’exception, Ils seront particulièrement heureux de vous le faire déguster et de vous le raconter. Le désir de visiter vignes, caves labellisées ou familiales entre autres, attire les touristes de tous les horizons, et les sept gîtes ruraux de Bligny y sont prêts à les accueillir chaleureusement. RESTAURATION • Restauration rapide tout au long du week-end dans les 4 caves ouvertes • Ballade gourmande (sur résa.) samedi midi et dimanche midi 22€/ pers. • Repas dansant (sur résa) le samedi soir : 33€/ pers. (résa.) 06 18 92 40 38 - 03 25 27 45 24 - 06 87 13 59 26 ANIMATIONS • Jazzogenes company et Maman ne veut pas : animations musicales, village et caves • Exposition de vieux tracteurs, divers artisans, écrivains, au centre du village • Danse et initiation country avec le groupe de Moussey « Wild West Rock » • Messe Gospel en l’église St Symphorien le dimanche LAVAL MOUTAUX • Expositionaquarelle, peinture à• Exposition de photos Sarah Maitrot l’huile, diorama : Mme Coffinetsur le thème des 5 sens Josiane •Découverte de l’évolution d’un • Exposition bouchons Champagnechampagne dans le temps en bois pour plaques muselet :• Atelier Olfactif animé par une Mr Henriaromaticienne • Distillerie du Pays d’Othe• Accord « mets/Champagne » • Mr Dessard : portraitiste gourmand, CHÂTEAU DE BLIGNY chocolat et sucre d’art • Visite libre de l’Eco-musée • Point tourisme Côte des Bar : • Animations surprises Documentations et Boutique • Dégustation de la grande réserve du Château
URVILLE Charmant petit village situé en plein cœur du vallage champenois,Urville et ses 156 habitants seront heureux de vous accueillir pour la route du Champagne en fête en 2012. La principale activité économique de la commune est la viticulture, c’est donc sur ses 180 ha de vignes AOC Champagne exposés plein sud pour la plus part, que sont élaborées les cuvées traditionnelles mais aussi exceptionnelles. Rendez-vous donc les 4 et 5 août 2012 où les vignerons d’Urville auront le plaisir de vous faire découvrir et déguster ce fameux breuvage. Urville pourra vous accueillir dans ses différents points de dégustation : Billette Daniel, Drappier, Perrin Daniel, le point collectif de la coopérative avec les caves : Favier hubert, Collot Beauvallet, Devitry Guy, Labbé Christophe, Pierre De Fretiveau. RESTAURATION • Repas avec animations, samedi soir (sur résa.) 06 50 75 66 06 • Restauration rapide PERRIN DANIEL • Restauration rapide avec Schick Traiteur ANIMATIONSDRAPPIER • Jazz Band, dans les rues et les caves• Visites de cave • Animations diverses• Dégustation de la cuvée Millésime • Montgolfière : vols statiquesException, avec la flûte passeport gratuits pour les visiteurs• Dégustation complète de la gamme • Expositions diverses dans les cavesdes Champagnes Drappier avec assiettes de charcuterie, foie gras, PERRIN DANIELsaumon fumé (moyennant participa-• Bouteille géante tion), dans une ambiance musicale. • Dégustation (vente à la coupe et à emporter de toutes les cuvéesBILLETTE DANIEL de la gamme)cave sans dégustation • Nouvelle Cuvée « Jour de fête »• Exposition de légo avec capsule personnalisée• Exposition de faïence • Echange de capsules• Stands divers • Produits gourmands : Biscuits, Confitures maison, A Hurte ; FoiePOINT COLLECTIF • Confitures et confits de champagne gras d’Oie, D&M Tosolini Anarel • Expositions : Tuiles décorées, J&M • La forge de l’Ource : ferronnerie Dechanet ; Bois Déco, G Pellicer ; traditionnelle et contemporaine, Sculptures Bronze, R Lhuillier ; démonstration et exposition Peintures, JP Barbot • Tourneur sur bois et exposition • Graveur sur verre et exposition • Exposition de mobiliers artisanaux < BAROVILLEen muselets géant • Point tourisme Côte des Bar URBAIN PÈRE ET FILS • Montgolfière : vols statiques • Bourse d’échange de capsules (gratuits pour les visiteurs) • Visite du centre de pressurage • Musée de la vigne et du vin de • Manège pour enfants et pêche Mr Labbé Daniel aux canards • Animations placomusophile émission • Concert de trompes de chasse capsule spéciale, tirage limité
CHAMPIGNOL-LEZ-MONDEVILLE Oyez, oyez, l’omnibus pour se rendre à Champignol-lez-Mondeville nous attend. Écoutez sonner les sabots du cheval. Suivons-le à travers les coteaux pour rejoindre notre beau village qui culmine à 369 m d’altitude. Quelle grimpette ! Reprenons notre souffle. Contemplez notre forêt. Elle enserre le village dans sa splendeur. Pour la découvrir, vous pouvez cheminer sur le sentier de la découverte des différentes essences des arbres vénérables composant notre futaie. Le soleil darde ses rayons et voici que surgissent nos coteaux, habillés de ceps de vignes qui ponctuent le paysage d’un quadrillage émouvant. Une frise forestière festonne les coteaux de vignes. Afin de mieux préserver cette dynamique paysagère, une zone Natura 2000 et une zone de protection des oiseaux couvrent cet espace naturel. La côte viticole, exposée sud, s’étale sur 4 km et porte le Pinot Noir, cépage dominant sur le terroir communal, parmi les plus élevés en altitude en Champagne. Comme un bijou dans son écrin de vignes, scintille notre village de Champignol-lez-Mondeville. La richesse architecturale du site est multiple. Il existe encore des vestiges de la tour-prison médiévale au centre du village. N’oubliez pas d’aller la saluer. Les moines de l’Abbaye de Clairvaux ont construit des granges sur notre finage. Ce sont les nombreuses fermes de l’époque cistercienne, pour la plupart encore en activité. Au fil de votre promenade, vous allez découvrir les fontaines, joyaux de notre village. Admirez celle qui agrémente la place de la Mairie. En 1834, la Mairie a été érigée par-dessus son jaillissement. Les maisons sont bâties en pierre calcaire locale, typique de notre région. L’un des enfants les plus célèbres de Champignol-lez-Mondeville est le Maréchal d’Empire Pierre Riel de Beurnonville. Sa maison natale est au 6. Devinez le nom de la rue ? Maintenant, approchez de l’église. Si vous êtes à l’heure, vous pourrez apercevoir le carillonneur. Il gravit les échelles jusqu’au clocher pour faire résonner joyeusement les cloches du carillon lors de toutes les fêtes du village. Ne quittons pas la musique. Quelques passionnés se réunissent au sein de la Fanfare et accueillent de nombreux habitants du village. La Fanfare participe aux cérémonies communales et porte haut les couleurs de Champignol-lez-Mondeville dans ses déplacements. Champignol s’est adjoint le nom de Mondeville en 1919 afin de perpétuer le souvenir du village le plus proche, détruit durant la guerre de Cent Ans. De ce village, sis sur la route de Clairvaux, ne subsiste plus que la Chapelle. ème Celle-ci date du 12siècle. Notre promenade serait incomplète si nous ne vous présentons pas les habitants. Ceux-ci sont commerçants, artisans, agriculteurs, vignerons et bien d’autres encore. Ils participent activement à la vie associative du village. RESTAURATION • Restaurant le Champignolais : merguez, saucisse, lard, andouillette, frites... (résa.) 03 25 27 94 84 • Restauration rapide Boulangerie Larue : sandwich, pizza, quiche, gougère, pâté lorrain... (résa.) 03 25 27 87 10 • Renaissance Champignolaise : 2 formules de plateaux froids 12€et 20€(sur résa.) 03 25 27 44 85 - 03 25 27 41 34 R. DUMONT & FILS • Restauration
MEURVILLE Niché au cœur de la vallée du Landion, à une altitude de 204 m, le village de Meurville compte 180 habitants, appelés Meurvillats et Meurvillates. 95% de la population vit exclusivement du travail ou des ressources de la vigne, qui représente 160 ha en production. Les récoltants, manipulants et coopérateurs ème ème y sont bien représentés. L’église St-Benoit, datant des XIIet XIIIsiècle, renferme des fresques remarquables en cours de restauration, ainsi qu’un sarcophage mérovingien découvert dans la côte de la Baverotte. Le village est cerné de coteaux pentus, sur lesquels s’étendent les plantations de cépages différents, permettant d’élaborer des cuvées de Champagne très variées, et donnant au paysage des vues tout à fait séduisantes. Ici, la vie pétille ! Venez donc nous rejoindre sous « l’arbre à bulles »… RESTAURATION • Restaurations rapides sur les 2 jours : grillades, moules-frites GASTON CHEQ • Assiette gourmande réalisée par le petit marché nature • Restauration rapide : frites, crêpes, pâtes, glaces... • Repas le samedi soir : - Danses Bretonnes avec les «Korollerien Ar Vro» et le Bagad de Rennes, DJ Mobile - Servi par la maison Bryl GAULLET BENOIT - 32€/ pers. (hors boissons) • Restauration produits du terroir, (sur résa.) 03 25 27 41 15 assiettes gourmandes élaborées ou coteaux.du.landion@hexanet.fr à la demande tout au long du ETIENNE CHRISTIANweek-end ( traiteur Fuin) • Flamenkuch• Dégustation et vente d’huîtres (Mesnard) ANIMATIONS • Samedi soir de 20h à 2h, spectacle GASTON CHEQ cabaret avec Franck Derivault • Un week-end animé par Manu Pires (gratuit) et Screve Jean-Pierre (Loisirs 2000) • Ferme pédagogique de l’Abrepin • Des prestations de musique et de (pour enfants) danses bretonnes seront assurées • Dimanche soir, bal avec orchestre par le groupe celtique « Korollerien • Animations musicales ar vro » • Fanfare de Sologne • Marchénature et produits du • Folklore suisse terroir (escargots, foie gras...) • Balades en calèches • Circuits visites de nos installations • Arbre à bulles (pressoirs, cuverie de vinification...) • Bourse aux capsules de muselets • Expositions d’artistes peintres et • Artisanat « rue des savoir faire » de voitures anciennes • Manège enfantin • Lâcher de ballons (bouteille géante) • Poneys • Promenades moto trike et buggy PERRON BEAUVINEAU • La roue géante (jeux et nombreux lots à gagner) •Expositionloisircréatif,FrançoisPortet • Disco Power Band, dimanche après-• Exposition peinture, Martine Palais midi : fanfare de rue hyper-vitaminée ETIENNE CHRISTIAN • Points dégustations • Visite guidée des caves • Artisanat • Exposition d’art et de peintures • Sculptures, poteries SUITE >
ANIMATIONS • Bourse aux capsules salle des Fêtes : inscription 03 25 27 44 85 prioux.christophe@orange.fr ou colette.lorin@yahoo.fr • Musée de la tonnellerie : présence d’un tonnelier professionnel • Concert des Trompes du Grand Cernay dimanche à 11h place de la mairie • Métier de la forge : ferronnerie d’art, artistique et décorative • Spectacle jonglage enflammé, samedi soir : les Elfes d’Edosia, puis bal gratuit : l’Orchestre de Jean-Baptiste Vaz • Animations musicales tout le week-end dans les rues : Fanfare municipale de Champignol-lez-Mondeville, Fanfare de Brienne-le-Château, Coco fanfare club, Trompes du Grand Cernay, Harmoniciste • Exposition de vieux tracteurs•Démonstrationdegravuresurverre, • OrigamisteJosette Deroche • Tailleur de pierre• Sculpteur à la tronçonneuse • Peinture sur verre, sur porcelaine,• Capsules géantes sur capsules, sur horloge• Fabrication artisanale de jouets • Bijoux fantaisieen bois • Apiculteurs• Maquettes avions • Artisan chocolatier• Créations de lutins, elfes, trolls • Vitrauxet sorcières en éléments naturels
R. DUMONT & FILS • Visites de cave • Dégustation de la gamme de nos champagnes avec possibilité d’accompagnement d’amuses-bouches et de sushis (participationdemandée) • Animations musicales • Présencede plusieurs exposants et artisans d’art : Christophe Gourdel sculpteur sur pierre, Agnès Optidans sculptrice sur pierre, Didier Guy photographe, Edith Germain peintre, Dany Peuchotprésentation d’affiches anciennes, Manuel Madaleno origamiste, Gérard Duchene peintre, Jeux géants pour les petits • Commanderie du Saulte Bouchon champenois : Cérémonie d’Intronisations des nouveaux Chevaliers, samedi vers 17h
Un doute ? Soufflez ! Des éthylotests sont à votre disposition !
Ouverture des caves : ∙ Le samedi de 11h à 19h ∙ Le dimanche de 10h à 18h
SPOY Charmant petit village de 150 habitants, entouré de vallons et coteaux propices à la viticulture ; Spoy est un village historiquement marqué par de nombreux édifices : Voie Romaine, Pont Romain, lavoir, église du ème ème XII etXVI siècleavec son clocher parmi les plus bas de France et son majestueux tilleul, planté sous Sully. L’histoire est toujours en mouvement grâce à la culture séculaire de la vigne, aujourd’hui 27 exploitants pour 64 ha, 5 nouveaux pressoirs et l’élaboration de Champagne avec 2 récoltants manipulants à découvrir sous une bannière commune pour cette manifestation. Les 2 producteurs se trouveront au même endroit, c’est-à-dire le point collectif familial « famille Bour ». RESTAURATION LES DOMAINES COQUARD • Dîner gastronomique dansant avec orchestre le Samedi 4 au soir (sur résa.) 03 25 92 47 78 - 06 82 06 94 48 • Glaces artisanales et salon de thé avec Caves et Saveurs • Restauration rapide sur les 2 jours (libre ou sur résa. 06 82 06 94 48) • Restauration assurée par Caironi traiteur durant les deux jours, plus d’infos sur notre site internet : www.lesdomainescoquard.fr ANIMATIONS LES DOMAINES COQUARD • Nombreuses expositions • Animations pour grands & petits
< MEURVILLE COTHIAS JÉRÔME • Scène de pressurage à l’ancienne • Dégustation • Ventede liqueur et sirops de cassis, framboise, confiture, etc... • Exposant : eaux de vies, vodkas et whiskies français GAULLET BENOIT • Visitedu centre de préssurage • Ets GeoffroyJohn Deere • Peintures Bernard Jouhan • Peintures sur tuiles • Produits du terroir : pigeons d’Onjon, avec ses terrines • Artisanats divers • Samedi soir,vers 23h : (gratuit) feu d’artifice et spectacle de magies par Francis lemagicien
Née sous l’impulsion de la Chambre d’agriculture de l’Aube, l’Association pour la Promotion du Vignoble Champenois voit le jour en 1996, suite au succès de la première Route du Champagne de 1995. Elle fédère près de 300 viticulteurs volontaires et désireux de faire connaître leurs domaines situés au coeur de la Côte des Bar. L’APVC oeuvre aux côtés des acteurs touristiques locaux afin d’assurer une promotion collective de la viticulture du département. Association « loi 1901 » Président : Pierre-Eric Jolly Objet : La promotion et la valorisation du vignoble champenois.
