Filières des Produits Animaux
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Français
Documents scolaires
2009
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AgroParisTech 1ère année Bloc Technologies Filières des Produits Animaux AMELIORATION GENETIQUE DES ANIMAUX Etienne VERRIER, Xavier ROGNON, Grégoire LEROY, Thomas HEAMS UFR Génétique, Elevage et Reproduction Département Sciences de la Vie et Santé Janvier 2009
- filières des produits animaux
- bref aperçu des métiers correspondants
- évaluation génétique des reproducteurs
- comparaison des méthodes disponibles
- département sciences de la vie
- apports potentiels du croisement
- ufr génétique
AgroParisTech
1ère année
Bloc Technologies
Filières des Produits Animaux
AMELIORATION GENETIQUE
DES ANIMAUX
Etienne VERRIER, Xavier ROGNON, Grégoire LEROY, Thomas HEAMS
UFR Génétique, Elevage et Reproduction
Département Sciences de la Vie et Santé
Janvier 2009
SOMMAIRE
Introduction 1
Chapitre I
La domestication des animaux, la constitution et l'évolution des ressources génétiques 7
Chapitre II
Le cadre, les objectifs et les outils de la sélection 13
Chapitre III
L'utilisation en élevage des gènes identifiés et des caractères à déterminisme simple 29
Chapitre IV
L'évaluation génétique des reproducteurs 45
Chapitre V
La sélection : paramètres du progrès génétique, comparaison des méthodes disponibles 71
Chapitre VI
Le croisement : apports potentiels du croisement, principaux plans de croisement 97
Chapitre VII
Place de l'amélioration génétique des animaux et bref aperçu des métiers correspondants 119
Chapitre VIII
Observations sur l'amélioration génétique à effectuer en stage de 1ère année 123
