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La lecture à portée de main
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Martin Ambroise
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Les phytomicronutriments
Mariette Gerber, Catherine Bennetau, Catherine Renard-Vietor, Christine-Marie Lafforgue, Claudine Junien, Martin Ambroise, Sylvie Rabot, Monique Ferry, Christine Morand, Pierre Astorg
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410 pages
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Traité pratique de droit alimentaire
Jean-Louis Multon, Guy Linden, Jean-Claude Gillis, Olivier Godard, Martin Ambroise, Philippe Verger
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1458 pages
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Apports nutritionnels conseillés pour la population française
Martin Ambroise, Afssa
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660 pages
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Une petite histoire de l'alimentation française
Théo Galichet, Karine Boquet, Véronique Bellemain, Jean-Pierre Poulain, Daniel Nairaud, Katell Gouello, Martin Ambroise
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Une petite histoire de l'alimentation française
Théo Galichet, Karine Boquet, Véronique Bellemain, Jean-Pierre Poulain, Daniel Nairaud, Katell Gouello, Martin Ambroise
43 pages
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Une petite histoire de l'alimentation française
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Véronique Bellemain, Théo Galichet, Katell Gouello, Daniel Nairaud, Karine Boquet, Jean-Pierre Poulain, Martin Ambroise
74 pages
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La formation à la nutrition des professionnels
Martin Ambroise, Ministère De La Santé Et Des Sports
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47 pages
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Allergies alimentaires : état des lieux et propositions
Dubuisson Carine, Agence Francaise De Securite Sanitaire Des Aliments, Martin Ambroise, La Vieille Sébastien
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104 pages
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Allergies alimentaires : les plantes génétiquement modifiées ont-elles un impact ?
La Vieille Sébastien, Agence Francaise De Securite Sanitaire Des Aliments, Le Stunff Céline, Martin Ambroise
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61 pages
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