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Francisca Angulo

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Espectroscopía de infrarrojo cercano (NIRS) en el análisis cuantitativo y cualitativo de productos derivados del cerdo ibérico
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Espectroscopía de infrarrojo cercano (NIRS) en el análisis cuantitativo y cualitativo de productos derivados del cerdo ibérico

M. Luz Martínez, Francisca Angulo, Ana Garrido-Varo, E. De Pedro, J. García-Olmo

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Espectroscopía de infrarrojo cercano (NIRS) en el análisis cuantitativo y cualitativo de productos derivados del cerdo ibérico

M. Luz Martínez, Francisca Angulo, Ana Garrido-Varo, E. De Pedro, J. García-Olmo

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