Les comportements alimentaires. Quels en sont les déterminants ? Quelles actions, pour quels effets ?
Etievant Patrick, Dallongeville Jean, Guichard Elisabeth, Romon-Rousseaux Monique, De L'Alimentation, Bellisle France, Etile Fabrice, Padilla Martine, De La Pêche Et Des Affaires Rurales; Institut National De La Recherche Agronomique, Ministère De L'Agriculture
