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Appréciation des risques alimentaires liés aux campylobacters : Application au couple poulet - Campylobacter jejuni
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Appréciation des risques alimentaires liés aux campylobacters : Application au couple poulet - Campylobacter jejuni

Mégraud Francis, Bultel Coralie, Agence Francaise De Securite Sanitaire Des Aliments ; Institut De Veille Sanitaire

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Appréciation des risques alimentaires liés aux campylobacters : Application au couple poulet - Campylobacter jejuni

Mégraud Francis, Bultel Coralie, Agence Francaise De Securite Sanitaire Des Aliments ; Institut De Veille Sanitaire

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96 pages

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